1001 EDA

Куриные желудки в рукаве

Куриные желудки в рукаве

Далеко не каждому человеку приходятся по вкусу субпродукты. Печень, легкое, вымя и многие другие из них имеют специфический вкус и требовательны к технологии приготовления. Однако, есть среди потрошков и те, от которых в восторге даже привереды. К этим лакомствам по праву можно отнести куриные желудки.
При достаточно длительной термической обработке (тушении, жарке или варке) они приобретают нежность и сочность и в итоге становятся не обыденным угощением, а центровым блюдом на столе. Готовим куриные желудки в рукаве.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить куриные желудки в рукаве, вам понадобится:

Как приготовить куриные желудки в рукаве

1. Куриные желудки помыть, просушить, разрезать на 2-3 части.
2. Приготовить маринад: смешать сметану, томатный соус и приправу, перемешать.
3. Соединить маринад и куриные желудки, перемешать, отправить в холодильник для пропитки на ночь.
4. В рукав для запекания выложить куриные желудки вместе с остатками маринада, добавить морковь (у меня вареная натертая).
5. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.

Рекомендации для вас

Комментарии 11

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Очень люблю готовить в рукаве- я бы ещё лук добавила для аромата.

Елена, у меня в приправе есть все для аромата, поэтому отдельно не добавляю у меня в семье лук все равно никто не ест

Хорошая идея для приготовления куриных желудочков. Обязательно попробую в рукаве. Я еще лук и чеснок добавляю на свой вкус, когда готовлю желудки.

В пакете для запекания желудки получатся сочными и нежными, а не сухими как при жарке.

Снежана, если честно то я никогда их не жарила, даже моя мама всегда их тушила, правда в утятнице

Ни разу не готовила желудки в рукаве! Обязательно исправлюсь! Спасибо за идею!

Классно тоже попробую приготовить в рукаве пупики.

Хороший способ приготовления желудков, воспользуюсь при случае!

У меня тоже не было даже мысли их так приготовить. как раз только на днях готовила желудочки. есть ещё упаковочка. буду знать.Спасибо.

Ольга, у меня все кулинарные идеи приходят внезапно. Буду рада если рецепт пригодиться

Нравится готовить в рукаве,но куриные желудка не готовила так.Рецептом воспользуюсь обязательно!Спасибо!



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю