Мне очень нравится турецкая кухня. В этой кухне мира можно найти новые, интересные рецепты блюд из доступных продуктов. Причем, в каждой области этой страны свои уникальные рецепты, которые хочется попробовать: бурек, баклава, лахманджу, чечивицный суп, кебабы и т.д., а сколько видов выпечку, я просто молчу. А самое главное, вы можете эти блюда попробовать у себя дома, не выезжая куда либо. Вы можете среди этих рецептов для себя найти диетические и быстрые, что важно в жаркие летние дни.
Куриное филе с соусом из базилика – блюдо, которое очень просто готовится, яркое и полезное. Летом можно приготовить из свежих овощей и зелени.
- грудка куриная без кожи – 4 кусочка
- масло оливковое – 4 ст. л.
- перец красный маленький – 4 шт.
- кабачки маленькие – 4 шт.
- морковь маленькая – 4 шт.
- ДЛЯ СОУСА:
- базилик – небольшой пучок
- арахис – 0,5 ст.
- масло оливковое – 1 ч. л.
- сыр твердый тертый – 3/4 ст.
- петрушка – 3-4 веточки
- чеснок – 3 зубчика
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 50мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как видите, очень быстрое и яркое блюдо. А соус чем-то, напоминает соус песто. Раньше я из базилика не готовила соус, но теперь буду пробовать и эксперементировать. Попробуйте и вы. Приятного аппетита!
Источник: https://www.sabah.com.tr/sofra/tarifler/tavuk-yemekleri/feslegen-soslu-tavuk-eti
Отправка данных
Как же аппетитно выглядит блюдо, уверена и вкусное с таким соусом!
Базилик нравится в любом виде, придает блюду неповторимый аромат. Возьму на “вооружение” рецепт соуса.
Новый рецепт, заберу в копилку. Спасибо.