Куриные грудки с цукини под хрустящей корочкой: пошагово с фото

03.08.2016

Куриные грудки с цукини под хрустящей корочкой: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Это невероятно, но курицу с хрустящей корочкой можно приготовить без жарки! Мы приготовим запеченные в духовке куриные грудки с аппетитной корочкой из сыра и сухарей. Назовем блюдо Куриные грудки с цукини под хрустящей корочкой.

Чтобы приготовить куриные грудки с цукини под хрустящей корочкой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • пармезан – 0,75 ст.
  • хлебные крошки Progresso Bread Crumbs – 0,75 ст.
  • филе куриное (с грудки) – 4 шт.
  • масло сливочное – 0,33 ст.
  • цукини – 1 шт.
  • масло оливковое – 3 ст.л.
  • помидоры обжаренные Muir Glen – 0,75 ст.
  • соль чесночная – 0,75 ч.л.
  • моцарелла – 1 ст.
  • соль
  • перец

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить куриные грудки с цукини под хрустящей корочкой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Куриные грудки с цукини под хрустящей корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Подготовьте продукты. Нагрейте духовку до 200 градусов.
Шаг № 2:
Куриные грудки с цукини под хрустящей корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
В большой миске смешайте натертый пармезан и хлебные крошки.
Шаг № 3:
Куриные грудки с цукини под хрустящей корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Обмакните куриные грудки в растопленное сливочное масло, затем панируйте в смеси пармезана и крошек. Повторите процедуру еще раз. Противень необходимо выстелить пергаментом и выложить грудки.
Шаг № 4:
Куриные грудки с цукини под хрустящей корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Цукини нарезать тонкими кольцами, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Добавить цукини на противень. Выпекать в течение 12-15 минут.
Шаг № 5:
Куриные грудки с цукини под хрустящей корочкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Смешайте измельченные обжаренные помидоры Muir Glen и чесночную соль. Эту смесь выложите поверх грудок. Покройте кусочками моцареллы. Вернуть блюдо в духовку и выпекать еще 7-10 минут, пока куриные грудки не будут готовы.

В этом рецепте используются некоторые специфические продукты, которые не всегда встретишь в наших магазинах. Узнав об этих продуктах подробнее, вы с легкостью найдете им замену.

Хлебные крошки Progresso Bread Crumbs – это не просто панировочные сухари. Это итальянский продукт, который представляет собой ароматную смесь хлебных крошек, сушеного жареного чеснока и лука, базилика, паприки и других специй.

Обжаренные помидоры Muir Glen – консервированные обжаренные на гриле помидоры, которые сохраняют природную сладость и имеют тонкий аромат дымка.

Источник: http://www.tablespoon.com/recipes/crispy-oven-chicken-and-zucchini-sheet-pan-dinner/0256d068-8ea6-44a1-bf68-61e90de59d50
Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Куриные грудки с цукини под хрустящей корочкой
  1. Целая процедура приготовления куриной грудки. Но сразу можно даже и предполагать – блюдо не только красивое на вид , но и очень вкусное.

  2. Да, рецептик заморочливый, времени потребуется много для приготовления.

  3. Интересное и необычное приготовление грудки-мне понравилось и нет особой мороки. если заменить всё “не наше” на “наше”. Спасибо за рецепт. Approve

  4. красиво выглядит надо пробовать,а если есть возможность то можно и самим обжарить помидоры на гриле и сухари попробовать приготовить с разными пряностями Approve

  5. Какая красота, празднично и вкусно. Супер.

  6. Продукты не сложно заменить, а рецепт очень интересный! Хочется его испробовать!


X