Всем жителям нашего любимого сайта, добрый день!
Сегодня выкладываю свой первый перевод рецепта, поэтому строго прошу не судить. Перевела так, чтобы было всем понятно, даже начинающим кулинарам. Куриные крылышки на гриле по-турецки понравились тем, что готовятся на мангале, а сейчас лето, и время вкусного мяса и курочки на свежем воздухе. Также заинтересовал маринад, приготовленный на основе турецкой пасты из острого перца, который придаст крылышкам аромат жареного чили. Рецепт совсем не сложный в приготовлении, ингредиенты все можно найти в супермаркете.
Всем желаю приятного аппетита и поздравляю с наступившим летом!!!
- паста из турецкого острого перца – 260 г
- масло оливковое первого отжима – 120 мл
- листья петрушки нарезанные – 35 г
- чеснок 4 зубчика измельченных
- патока гранатовая – 15 мл (наршараб)
- соль – 12 г
- исот (приправа из высушенного перца урфа) – 2 ч.л.
- семена тмина молотые – 1 ч л
- паприка – 1 ч.л.
- крылышки куриные – 1,4 кг (без кончиков)
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 40мин.
Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Жареные крылышки лучше всего подавать сразу. Маринад можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3-х дней. Крылышки в таком маринаде можно мариновать до 24 часов.
Приятного аппетита! Жду ваших отзывов и мнений.
Отправка данных
Вы нагнали аппетит таким чудесным рецептом. Мне очень понравился перевод, продолжайте и дальше радовать нас интересными рецептами.
Мы тоже любим летом на мангале готовить. Не только мясо, но и овощи и грибы. Перевод отличный, с дебютом!!!
Спасибо за приятные комментарии. Обязательно буду выкладывать рецепты с переводом.
Приятные добавки к маринаду. Конечно, куриные крылышки будут очень вкусными. Можно гранатовую патоку заменить соком? Я думаю, что за отсутствием гранатовой патоки сок вполне подойдет.
можно, думаю, наршараб взять
гранатовый соус
Как то сильно подгорели крылья
Отличный маринад. У меня проснулся аппетит.
Здравствуйте! Не зря народная мудрость гласит, что “Ужин лучше отдать врагу”; то есть последний приём пищи должен быть лёгким, но в то же время сытным! Ваш рецептик замечательный; – прямое тому подтверждение! За него благодарю, и жду новых интересных вариантов “вечернего приёма пищи”!
Да, согласна с Еленой, что подобный ужин “лучше отдать врагу”.Крылышки явно малость передержали и, уж, на ужин они точно не годятся. Печенка заплачет.
Ну, это, конечно, мое мнение. Но рецепт достоин внимания. Крылышки многими любимы.
Некоторые ингредиенты думаю вряд ли найти, но можно попробовать заменить.
Маринад понравился, осталось найти или заменить на имеющие в наличии приправы. Спасибо.