Куриные сердечки в сметанном соусе с рисом

24.03.2016

Куриные сердечки в сметанном соусе с рисом
Личные впечатления о рецепте:

Блюдо на каждый день! Ароматные, нежные куриные сердечки в сметанном соусе. Готовятся просто и много времени на приготовления не займут, это немаловажно… после трудовых будней не очень то хочется весь вечер простоять у плиты, этот рецепт позволит сэкономить время и уделить его своим домочадцам.

Чтобы приготовить куриные сердечки в сметанном соусе с рисом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • сердечки куриные — 1 кг.

  • морковь — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • сметана — 2 ст.л.
  • вода — 1 ст.
  • лист лавровый — 2 шт.
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу
  • рис длиннозерный (гарнир) — 1,5 ст.

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Как приготовить куриные сердечки в сметанном соусе с рисом.
Пошаговое приготовление
Моем и очищаем куриные сердечки от пленок и жилок. Ставим сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла на средний огонь и обжариваем сердечки. Когда сердечки дадут сок, добавляем к ним натертую на терке морковь, нашинкованный лук, лавровый лист, солим, перчим. Заливаем стаканом воды, когда вода закипит – добавляем 2 столовые ложки сметаны, размешиваем и тушим под крышкой 30 минут. Пока сердечки тушатся, берем кастрюлю с водой и промытым рисом, ставим на огонь и варим до готовности. За 5 минут до того, как сердечки будут готовы, добавляем пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс, для аромата. Вот и все! Наш вкусный ужин готов! Все за стол!

Можно украсить свежей зеленью или сделать легкий салат из овощей! Достать баночку домашнего соления… мммм… Приятного аппетита!


Совет к рецепту:
Куриные сердечки в сметанном соусе с рисом
«Очень люблю куриные сердечки. Перед приготовлением сердечки замачиваю в молоке на 1 час, затем жарю под закрытой крышкой. Сердечки получаются нежнейшие.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Куриные сердечки в сметанном соусе с рисом
Страница 2 из 2 1 2
  1. Сердечки готовлю редко. Этот рецепт понравился.

Страница 2 из 2 1 2

X