Личные впечатления о рецепте:
Блюдо на каждый день! Ароматные, нежные куриные сердечки в сметанном соусе. Готовятся просто и много времени на приготовления не займут, это немаловажно… после трудовых будней не очень то хочется весь вечер простоять у плиты, этот рецепт позволит сэкономить время и уделить его своим домочадцам.
Чтобы приготовить куриные сердечки в сметанном соусе с рисом, вам понадобится:
Ингредиенты
сердечки куриные — 1 кг.
- морковь — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 1-2 зубчика
- сметана — 2 ст.л.
- вода — 1 ст.
- лист лавровый — 2 шт.
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- рис длиннозерный (гарнир) — 1,5 ст.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Как приготовить куриные сердечки в сметанном соусе с рисом.
Пошаговое приготовление
Моем и очищаем куриные сердечки от пленок и жилок. Ставим сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла на средний огонь и обжариваем сердечки. Когда сердечки дадут сок, добавляем к ним натертую на терке морковь, нашинкованный лук, лавровый лист, солим, перчим. Заливаем стаканом воды, когда вода закипит – добавляем 2 столовые ложки сметаны, размешиваем и тушим под крышкой 30 минут. Пока сердечки тушатся, берем кастрюлю с водой и промытым рисом, ставим на огонь и варим до готовности. За 5 минут до того, как сердечки будут готовы, добавляем пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс, для аромата. Вот и все! Наш вкусный ужин готов! Все за стол!
Можно украсить свежей зеленью или сделать легкий салат из овощей! Достать баночку домашнего соления… мммм… Приятного аппетита!
Отправка данных
Сердечки готовлю редко. Этот рецепт понравился.