1001 EDA

Куриный рийет с сыром: пошагово с фото

Куриный рийет с сыром: рецепт с пошаговым фото

Куриный рийет я еще называю “элитной домашней тушенкой”. Вкусная и натуральная закуска, с приготовлением которой справится любой человек! Куриное мясо достаточно нейтральное по вкусу, поэтому можно пробовать добавлять разные составляющие на ваш вкус.

 

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить куриный рийет с сыром, вам понадобится:

Как приготовить куриный рийет с сыром.

Шаг № 1:
Куриный рийет с сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Овощи очищаем. В кастрюлю кладем окорочка, овощи, специи. Доводим до кипения, снимаем пену. Уменьшаем огонь, солим по вкусу и готовим около 1 часа и 40 минут.
Шаг № 2:
Куриный рийет с сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Мясо должно легко отделяться от кости. Как только сварилось – снимаем мясо и вилкой стараемся сделать его максимально мелким. Я еще использую вареный чеснок (его тоже мну вилкой).
Шаг № 3:
Куриный рийет с сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Понемногу добавляем куриный бульон (до легкого кашеобразного состояния).
Шаг № 4:
Куриный рийет с сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Сыр трем на терку и добавляем к мясной части. Перемешиваем, при необходимости досаливаем.
Шаг № 5:
Куриный рийет с сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Остужаем. Кладем в банку, заливаем растопленным сливочным маслом. Ставим в холодильник.
Шаг № 6:
Куриный рийет с сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Намазываем на хлеб, тосты и т.д. Сверху можно уложить маринованный или свежий огурчик, болгарский перец…
Шаг № 7:
Куриный рийет с сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Приятного аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 12

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Интересный рецепт.А скажите,масло сливочное.его сколько? И как оно потом? Перемешать?

Масло забыла указать. Около 50 гр. Охлажденного растопленного масла. Можно и больше, если любите масло) в идеале должен быть слой жирка сверху. Просто залили рийет, не мешая, ставите в холодильник

Хороший рецепт спасибо, мне пригодится.

Рийет – французский грубый паштет с различимыми волокнами или кусочками мяса, некоторой мерой микс между тушенкой и паштетом. Wink И снова что-то новенькое.

так и получается) очень радует простота приготовления и , конечно же, отсутствие всяких вредных наполнителей в нем)
ну а мяско ( или птицу) можно под свой вкус подобрать.. или вообще микс сделать Wink Happy

Очень хороший рецепт. Универсальный. К такой курочке можно добавить специи по своему вкусу.

интересненько!! надо будет попробовать!! и еще, на всякий случай – а долго ли такое чудо хранится?

за 3 дня не испортилось) дальше по срокам не скажу, съели

Очень интересный и вкусный рецептик, супер.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю