Если вы любите суп солянка, тогда это блюдо точно вам понравится! Благодаря сочетанию продуктов вкус мяса приятно удивит, а аромат на столе будет неповторимым. В готовой курице часть мяса, которая пропитана в соусе, будет мягче и ярче (так как будет вариться в жидкости), а другая часть – более подрумяненная (и если вы используете острый молотый перец, то и более пикантная). Для данного рецепта подойдут совершенно любые части курицы – и крылья, и бёдра, и филе, и голени. Готовьте курочку с характером, запеченную в пряном маринаде.
- курица – 1 кг
- корнишоны – 6-8 шт.
- каперсы – 30 г
- оливки (без косточки) – 60 г
- лист лавровый
- чеснок – 3-4 зубчика
- соус соевый – 20 г
- масло сливочное- 60 г
- бульон куриный – 200 мл
- паприка (чили)
- соль
- перец
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
![Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 1 Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 1](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurochka-s-xarakterom-zapechyonnaya-v-pryanom-marinade_shag_1-e1490124717262.jpg)
![Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 2 Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 2](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurochka-s-xarakterom-zapechyonnaya-v-pryanom-marinade_shag_2-e1490124777956.jpg)
![Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 3 Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 3](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurochka-s-xarakterom-zapechyonnaya-v-pryanom-marinade_shag_3-e1490124963591.jpg)
![Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 4 Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 4](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurochka-s-xarakterom-zapechyonnaya-v-pryanom-marinade_shag_3-e1490124963591.jpg)
![Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 5 Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 5](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurochka-s-xarakterom-zapechyonnaya-v-pryanom-marinade_shag_4-e1490125025988.jpg)
![Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 6 Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 6](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurochka-s-xarakterom-zapechyonnaya-v-pryanom-marinade_shag_6-e1490125858930.jpg)
![Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 7 Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 7](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurochka-s-xarakterom-zapechyonnaya-v-pryanom-marinade_shag_7-e1490125943612.jpg)
![Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 8 Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 8](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurochka-s-xarakterom-zapechyonnaya-v-pryanom-marinade_shag_8-e1490126038988.jpg)
![Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 9 Курочка с характером, запечённая в пряном маринаде: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 9](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Kurochka-s-xarakterom-zapechyonnaya-v-pryanom-marinade_shag_9-e1490126113340.jpg)
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.
Готовое блюдо лучше подавать на стол в глубокой ёмкости. Если вы его запекали в керамической посуде, то можно ставить на стол прямо в ней! Наверняка найдётся человек, которому захочется добавки в виде мяса или запаренных маринованных овощей. Лучшим гарниром, на мой взгляд, послужит отварной картофель! Приятного вам аппетита с характерной курочкой, запеченной в пряном маринаде!
Интересная курочка, замечательный рецептик.
Спасибо!)
Как вкусно получилось. Маринованная курочка сама по себе вкусная. Да еще такие добавки в виде каперсов, корнишонов и оливок. Как здесь отказаться от такого блюда?!
Не отказывайтесь и обязательно пробуйте! Спасибо!)
Интересный рецепт!Моему мужу точно понравиться
Сохраню и побалую .
Спасибо за рецепт. ![i-heart-us](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000116-medium.gif)
Уверена и вы не останетесь равнодушной!!!![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Выглядит очень аппетитно и ароматно. Красиво смотрится именно в керамической посуде.
Представляю какая вкусная курочка ее нужно обязательно попробовать, все рецепты ваши мне по вкусу.
Спасибо Денис! Конечно пробуйте!
Какое оригинальное назвпние блюда. А курочка получается пикантной.
Не совсем, очень нежной получается, вкус теряется, маринады особо не чувствуются, но однозначно что-то не повторимое)))
Вкуснятина какая!!! Просто супер! Очень рецепт приглянулся!
Я бы сказал, что это больше праздничное блюдо.
Как вкусно и красиво, отличный рецепт.
Как оригинально, беру на заметку, мне понравилось на вид)