1001 EDA

Лечо с рисом

рецепт приготовления лечо с рисомДля многих лечо – лучшая закуска, в домашнем консервировании данному блюду отводится особое место. Если говорить о лечо с рисом, то это не совсем закуска или салат, его можно использовать как полноценный гарнир к мясным блюдам.

Чтобы приготовить лечо с рисом нам потребуется:

– рис, 2 стакана

– помидоры, 3 кг

– болгарский перец, 1кг

– репчатый лук, 1 кг

– морковь, 0,5 кг

– растительное масло, 250 гр

– сахар, 6 столовых ложек

– соль, 6 чайных ложек

– уксус, столовая ложка

– вода

Способ приготовления лечо с рисом:

Нарезать овощи, морковь натереть на терке. Рис отварить до состояния полуготовности, овощи выложить в большую кастрюлю и тушить 15-20 минут, после чего прибавить к ним рис и тушить еще столько же. В самом конце приготовления кладем сахар и соль, вливаем уксус. Выдерживаем на медленном огне 5 минут, и в горячем виде раскладываем получавшееся лечо по стерильным банкам. Закатываем, остужаем, храним в прохладном месте.

Рекомендации для вас

Комментарии 5

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Салтанат:

Здравствуйте! в каком количестве добавить вместо помидор томатную пасту ??? можно ли так?

конечно можно – на 1 часть томатной пасты идет 3 части помидоров. так и считаем :-)

Я тоже делаю такую заготовку с рисом.Мне так нравится.На всякий случай под рукой.Всегда выручает.

Не пробовала на зиму готовить такое блюдо, сытно и вкусно.

Спасибо, но если честно с рисом не очень нравится.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю