Кулинарный рецепт Легкие сырные крекеры

16.05.2017

Легкие сырные крекеры
Личные впечатления о рецепте:

Порой хочется нашим организмам какой-нибудь вредной пищи – чипсов, нагетсов, да и крекеры я бы к ним отнесла… Вроде и жирненькие, но как начнёшь хрустеть, то остановиться сложно. Хотя, как мне кажется, каждая вредность, приготовленная дома, своими руками и из известных продуктов, оказывается не так плоха, чем та, которую мы видим на полках в магазинах.
Хочу вам предложить рецепт очень лёгкого и быстрого в приготовлении крекера, с которым будет вкусно посмотреть фильм или похрустеть во время чаепития, например.

Чтобы приготовить легкие сырные крекеры, вам понадобится:
Ингредиенты
  • сыр Чеддер – 220 г
  • масло сливочное – 4 ст. л.
  • соль – 1 ч. л.
  • мука – 1 ст.
  • вода – 2-3 ст. л.

Время подготовки: 45мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 6-8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить легкие сырные крекеры
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг № 2:
При помощи миксера смешайте в большой миске тёртый сыр, соль и масло комнатной температуры.
Шаг № 3:
Полученную смесь соедините с мукой, перемешивайте, постепенно добавляя ледяную воду. Тесто должно быть плотным, но рассыпчатым, – если его трогаешь, разбиваешь руками. Если тесто вам кажется сухим, добавьте ещё воды.
Шаг № 4:
Разделите тесто на две части, сформируйте лепешки дискообразной формы. Заверните в пергаментную бумагу и поместите охлаждаться в холодильник на 30 минут.
Шаг № 5:
Раскатайте тесто толщиной 3 мм, зажимая трещинки по бокам.
Шаг № 6:
Нарежьте на квадраты размером 2,5*2,5 см и проделайте небольшое отверстие по середине каждого квадрата для циркуляции воздуха во время выпечки.
Шаг № 7:
Выкладывайте на пергамент на противень и выпекайте в течение 13 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Шаг № 8:
Наслаждайтесь!

Легкие сырные крекеры

Выйдет прекрасный крекер! На мой взгляд, в этом рецепте можно прекрасно играть со вкусами, добавить в тесто паприку жгучую или сладкую, а можно перед тем, как отправить в духовку, посыпать печенье солью, сухим укропом или кунжутом!
Приятного аппетита!

Источник: http://bzfd.it/2q4o3lO
Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Легкие сырные крекеры
Страница 2 из 2 1 2
  1. Замечательно смотрится. Даже на вид очень аппетитно.

  2. Необычный рецепт, мне нравится!

  3. Большое спасибо автору за замечательный рецепт! Испекла и очень довольна вкусом, простотой и скоростью приготовления.
    Delicious Delicious Delicious Delicious Delicious

  4. Да, выглядитвыпечка на фото очень аппетитно.Спасибо за рецепт.

  5. Конечно, такие домашние сырные печенюшки полезнее магазинного продукта. Иногда можно и побаловать себя.

  6. И еще раз хочу поблагодарить Екатерину, печенье и родителям понравилось! Теперь буду часто такое готовить. Сверху солью чуть присыпала, кунжутом, думаю, тоже вкусно будет.

  7. Сегодня пекла полюбившиеся сырные крекеры, теперь заменила часть сыра творогом. Получилось очень неплохо. Менее соленое печенье.

Страница 2 из 2 1 2

X