Кулинарный рецепт Легкие сырные крекеры

16.05.2017

Легкие сырные крекеры
Личные впечатления о рецепте:

Порой хочется нашим организмам какой-нибудь вредной пищи – чипсов, нагетсов, да и крекеры я бы к ним отнесла… Вроде и жирненькие, но как начнёшь хрустеть, то остановиться сложно. Хотя, как мне кажется, каждая вредность, приготовленная дома, своими руками и из известных продуктов, оказывается не так плоха, чем та, которую мы видим на полках в магазинах.
Хочу вам предложить рецепт очень лёгкого и быстрого в приготовлении крекера с которым будет вкусно посмотреть фильм или похрустеть во время чаепития, например.

Чтобы приготовить легкие сырные крекеры, вам понадобится:
Ингредиенты
  • сыр Чеддер – 220 г
  • масло сливочное – 4 ст.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • мука – 1 ст.
  • вода – 2-3 ст.л.

Время подготовки: 45мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 6-8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить легкие сырные крекеры
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг № 2:
При помощи миксера смешайте в большой миске тёртый сыр, соль и масло комнатной температуры.
Шаг № 3:
Полученную смесь соедините с мукой, перемешивайте, постепенно добавляя ледяную воду. Тесто должно быть плотным, но рассыпчатым, – если его трогаешь, разбиваешь руками. Если тесто вам кажется сухим, добавьте ещё воды.
Шаг № 4:
Разделите тесто на две части, сформируйте лепешки дискообразной формы. Заверните в пергаментную бумагу и поместите охлаждаться в холодильник на 30 минут.
Шаг № 5:
Раскатайте тесто толщиной 3 мм, зажимая трещинки по бокам.
Шаг № 6:
Нарежьте на квадраты размером 2,5*2,5 см и проделайте небольшое отверстие по середине каждого квадрата для циркуляции воздуха во время выпечки.
Шаг № 7:
Выкладывайте на пергамент на противень и выпекайте в течение 13 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Шаг № 8:
Наслаждайтесь!

Легкие сырные крекеры

Выйдет прекрасный крекер ! На мой взгляд, в этом рецепте можно прекрасно играть со вкусами, добавить в тесто паприку жгучую или сладкую, а можно перед тем, как отправить в духовку, посыпать печенье солью, сухим укропом или кунжутом!
Приятного аппетита!

Источник: http://bzfd.it/2q4o3lO
Пост!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Легкие сырные крекеры

Страница 2 из 2 1 2
  1. Замечательно смотрится. Даже на вид очень аппетитно.

  2. Необычный рецепт, мне нравится!

  3. Большое спасибо автору за замечательный рецепт! Испекла и очень довольна вкусом, простотой и скоростью приготовления.
    Delicious Delicious Delicious Delicious Delicious

  4. Да, выглядитвыпечка на фото очень аппетитно.Спасибо за рецепт.

  5. Конечно, такие домашние сырные печенюшки полезнее магазинного продукта. Иногда можно и побаловать себя.

  6. И еще раз хочу поблагодарить Екатерину, печенье и родителям понравилось! Теперь буду часто такое готовить. Сверху солью чуть присыпала, кунжутом, думаю, тоже вкусно будет.

Страница 2 из 2 1 2

X