Кулинарный рецепт Простые домашние коржики

Рецепт простых домашних коржиков
Наверняка все  любят сладкую, ароматную выпечку, хоть и не каждый себя может побаловать таким лакомством, особенно если боится набрать лишний вес. Кто-то покупает готовые изделия в магазинах. Естественно, это очень удобно, особенно, если у вас нет достаточно свободного времени. Конечно, в магазине в наше время можно купить всё, что угодно, а уж выбор выпечки просто огромен. Но если вы располагаете несколькими часами свободного времени, лучше приготовить любимые изделия самим, в домашних условиях, из качественных, свежих продуктов. Ведь самые вкусные пироги, печенье, блинчики – это домашние, приготовленные своими руками. Единственная загвоздка – этот процесс требует времени, но, поверьте, все ваши усилия будут вознаграждены радостью и довольными лицами ваших близких и друзей.

К тому же домашняя выпечка – это всегда огромный простор для  творчества. Даже если вы начинающая хозяйка, вы всегда сможете приготовить что-то вкусное для себя, для любимого, для своих детей, пусть изначально это будет и не сложное изделие. Существует множество видов сладкой выпечки, приготовить которую не составляет особого труда и процесс приготовления которой не занимает много времени.

Сегодня я предлагаю приготовить простейшие, но очень вкусные домашние коржики! Очень простой рецепт, а сам процесс приготовления займет не более 15 минут вашего времени! Зато какой результат вас ожидает!

Пеките и готовьте дома, балуйте своих родных и близких!

Чтобы приготовить простые домашние коржики, вам понадобится:

мука – 400 г
сахар – 200 г
масло сливочное (маргарин) – 100 г
яйцо – 1 шт.
молоко цельное – 80 мл
разрыхлитель – 10 г
ванилин – 0,2 г

Как приготовить простые домашние коржики:

1. Для коржиков можно использовать маргарин, можно сливочное масло. Естественно, с маслом коржики получатся вкуснее, но смотрите по своим финансам. Итак, размягченное масло (маргарин) взбиваем с сахаром, добавляем яйцо, молоко и разрыхлитель. Добавляем по желанию немного ванилина, всё хорошенько перемешиваем.
2. Затем добавляем муку и быстренько замешиваем мягкое тесто.
3. Раскатываем пласт толщиной 6-7 миллиметров. Далее нам понадобится формочка для кексов, с ее помощью мы будем выдавливать коржики.
4. Сформированные коржики перекладываем на противень. Выпекаем около 10-12 минут в духовке, разогретой заранее до 180-200 градусов. Когда верх коржиков немного подрумянится, они готовы. Вынимаем из духовки и остужаем.

Приятного аппетита!

Главное – не передержать коржики в духовке, в противном случае они будут жесткими!

Время приготовления: 15 минут

Выход: 10 штук по 75 грамм

Пост!

Совет к рецепту:
Простые домашние коржики
«Бывает, что сливочное масло при хранении в холодильнике, даже не очень долгом, неожиданно приобретает неприятный прогорковатый привкус. Масло выбрасывать жалко, а использовать для бутербродов не хочется. Необходимо такое сливочное масло растопить на сковороде, бросить в него, нарезанную на кусочки, морковку. Немного его прогреть, затем огонь выключить, морковь вынуть, а масло слить в емкость и использовать как топленое, например, для выпечки.»
Комментарии и отзывы к рецепту Простые домашние коржики
Страница 3 из 3 1 2 3
  1. Как и у многих, эти коржики вызывают у меня воспоминания из детства. Причем, забавные воспоминания. В нашей школьной столовой коржики готовили буквально каждый день. Но я тогда я не любила коржики, да и многие ребята не любили. Не помню, чтобы кто-то съедал их в столовой, все выпивали компот, брали коржики с собой и бежали в класс. А там каждый поступал с коржиком, как ему вздумается. Кто-то закидывал коржик в рюкзак, а кто-то устраивал войнушку и коржики летали по всему кабинету Happy-Grin Я же аккуратно складывала свой коржик в рюкзачок, приносила домой и выкладывала на кухонный стол. В итоге коржик приходилось съедать маме или папе. Зато сейчас я бы отдала все, чтобы насладиться теплым, мягким и ароматным коржиком со стаканом молока. Просто объедение! И почему я до сих пор не пекла коржики? Последнее время я готовлю рецепты зарубежных кухонь, а про наши рецепты забываю. А ведь все самое вкусное и полезное готовили в наше детство. Как хорошо, что на сайте можно найти не только рецепты современной кухни, но и рецепты с советских времен. Яна, спасибо за рецепт!

  2. Шикарный рецепт! Прекрасный продукт! Спасибо Вам за рецепт!

Страница 3 из 3 1 2 3

X