Ленивый Наполеон: пошагово с фото

Ленивый Наполеон
Не всегда есть время и желание долго готовить. Для таких случаев в морозильной камере у меня лежит слоеное тесто. Это настоящая палочка-выручалочка.
На все про все ушло около 45 минут. А вид и вкус.. ммм) Пальчики оближешь.

Количество порций: 9
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 670 ккал

Чтобы приготовить ленивый Наполеон, вам понадобится:
 
тесто слоеное бездрожжевое – 800 г
молоко сгущенное – 380 г
масло сливочное – 200 г
сливки 30% – 250 мл

Как приготовить ленивый Наполеон.

 

Тесто размораживаем. У меня оно уже было поделено на листы прямоугольной формы. Если делите сами — то на 6-7 штук.
Кладем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

Ленивый Наполеон

Готовим до золотистого цвета, около 15 минут. Я выпекаю в 2 захода.

Ленивый Наполеон

Остужаем. 1 лист измельчаем в крошку.

Ленивый Наполеон

Готовим крем: для этого в одной миске взбиваем сливки, а в другой – сгущенное молоко со сливочным маслом комнатной температуры. К масляной смеси добавляем взбитые сливки и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой.

Ленивый Наполеон

Каждый корж промазываем кремом (бока тоже промазываем) и обсыпаем измельченным коржом. Торт оставляем на 1,5 часа при комнатной температуре, а потом убираем в холодильник на 6 часов. Подаем с чаем.

Ленивый Наполеон

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 22.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Ленивый Наполеон
  1. Торт готовился для мч) его лакомый кусочек с капучино. Торт становился вкуснее с каждым днем Happy Delicious

  2. Ленивый торт ,это то что мне нужно )))

  3. Сливки классно взбились))) сколько примерно по времени взбиваете? у меня так хорошо почему то не получается, может от сливок зависит, или сахара добавлять надо… Pondering

    • Анна, сливки должны быть жирные ( 30 % и выше). Такие сливки взбиваются быстро, я по времени не засекаю. Для меня их главное не превратить в масло.
      Ориентир – устойчивые пики. Как их проверить – перевернуть в миску. Они должны там остаться Happy
      Сахар не используем. Лучше сахарную пудру, совсем чуть-чуть и в конце. Сливки они уже сами по себе сладковатые.

  4. Спасибо! А вот и мой тортик,очень нежный и вкусный! Теперь и он частый гость на моём праздничном столе!

  5. Любимый десерт к вечернему чаепитию или праздничному столу.

  6. Вкуснятина, быстрый и вкусный тортик.

  7. Люблю больше всего готовить торт Наполеон именно таким методом. Быстро получается. А вкус – отличный.


X