Вообще-то считается, что дыню лучше ни с чем не соединять, но соединяем же. Специалисты по раздельному питанию предупреждают – дыню едим отдельно за 2 часа до приема другой пищи. Если дыню соединить хоть даже с фруктами, она не переварится и будет пучить кишечник. Дыня хоть с чем – верный способ поправиться.
Не верите? Есть много вкусных способов проверить.
За летний суп из дыни со сливками и ветчиной на костре сжечь мало! Все каноны раздельного перевернуты вверх тормашками. А вкусно…
Дынные рулетики с ананасом и медом из той же серии. Очень ароматное и вкусное блюдо.
А в невообразимо оригинальном салате из креветок и дыни еще и заправка из лука–порея присутствует.
Я же предлагаю скромное сочетание дыни и ремонтантной клубники.
Кстати, в Средней Азии вполне едят дыню с пловом, говорят, что, наоборот, помогает перевариванию. Сушеную дыню тоже постоянно подают к чаю, вместе с другими сладостями. Считается, что и в сушеном виде дыня тонизирует и очищает.
Дыню можно даже замораживать. Хранится 3 месяца.
Ах, какие дыни выращивают в Узбекистане! Сортов множество. К нам завозят мирзачульские дыни. Они зимние, долго хранятся. Очень вкусны и полезны. Выращенная на своем огороде Колхозница, может быть, не так сладка и ароматна, но тоже вкусна и полезна.
Дыня сладка, и при диабете не полезна. Но сладкая дыня малокалорийна! И ее можно есть в разгрузочные дни. Но, опять-таки, не больше трех дней.
Дыня помогает избавиться от депрессии и улучшить память, сохранить загар и сделать красивыми кожу и волосы. А железа, полезного для кроветворной системы, в дыне в 17 раз больше, чем в молоке.
Необычно, но даже семена дыни, их едят с медом, полезны для мужского здоровья.