Льняные панкейки с медом
Каждое субботнее утро в нашей семье начинается с блинчиков. И каждый раз я стараюсь эти блинчики сделать слегка разнообразными. Начитавшись отменных отзывов про пользу льняной муки, решилась и купила пачку. Вкус прищелся по душе: нежные, пористые и загорелые панкейки !
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Чтобы приготовить льняные панкейки с медом, вам понадобится:
- яйца – 2 шт.
- сахар – 2 ст. л.
- соль – 0,5 ч.л.
- молока – 1 ст.
- разрыхлителя – 0,5 ч.л.
- льняной муки – 3 ст. л.
- овсяной муки – 1 ст. л.
- растительного масла – 2 ст. л.
- меда – 3 ст. л.
Как приготовить льняные панкейки с медом.
Яйца хорошенько взбить с сахаром (сахара можете добавить больше, если планируете блинчики без начинки). Добавить соль, теплое молоко. Перемешать. Всыпать овсяную муку и разрыхлитель, взбить. Добавить льняную муку, перемешать и дать постоять минут 5. Влить растительное масло, хорошенько перемешать. Сковородку хорошенько накалить, убавить огонь до среднего. На сухую сковородку ( в середину) налить 2 ст.л. теста, ложкой слегка размазать. Я люблю панкейки среднего размера, меньше, чем блины, но больше, чем оладьи. Как только поверхность блинчика начнет пузыриться, переворачиваем. На обратной стороне выпекаем блинчик около 20-30 секунд. Горячий блинчик смазать медом, сложить пополам.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 9
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Какие вкусные и полезные панкейки. В копилочку.
Люблю все, что касается меда!) Панкейки отличные, сохраняю
Шикарнейший рецепт и очень кстати ! СПАСИБОНЬКИ !
Интересно и вкусно – рецептик супер.
Никогда не видела у нас льняную муку…
Настоящая вкуснятина!Очень нравится выпечка с льняной мукой,а панкейки пока не готовила .Обязательно попробую!
Любая выпечка на льняной муке не только вкусная, но и очень полезная. Я пока что только один хлеб пекла с добавлением льняной муки. А блинчики обязательно приготовлю.
Аппетитные панкейки. Отличный вариант для тех, кто придерживается правильного и полезного питания.
Льняную муку никогда не использовала, заинтересовал рецепт.