Лоранский пирог с индейкой и картофелем: пошагово с фото
Любой пирог сделает ваш ужин праздничным, а этот лоранский пирог с индейкой и картофелем сделает ужин ещё и сытным!
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Чтобы приготовить лоранский пирог с индейкой и картофелем, вам понадобится:
- картофель – 5 шт.
- индейка – 300 г
- мука пшеничная – 250 г
- вода – 3 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- масло сливочное – 125 г
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр – 150 г
- сливки – 300 г
- зелень – 1 пучок
- соль – 1 щепотка
- перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить лоранский пирог с индейкой и картофелем
Шаг № 1:
Индейку отварить и остудить. Мясо нарезать или разделить на волокна.
Шаг № 2:
Картофель очистить, отварить и остудить.
Шаг № 3:
Муку просеять и добавить растопленное сливочное масло.
Шаг № 4:
Затем добавить соль, яйцо, воду.
Шаг № 5:
Замесить тесто. Поставить в холодильник на полчаса.
Шаг № 6:
Лук мелко нарезать и поджарить до полуготовности.
Шаг № 7:
Добавить к луку нарезанный кубиком картофель, индейку и перемешать. Отставить в сторону.
Шаг № 8:
Сыр натереть на тёрке, смешать со сливками и зеленью.
Шаг № 9:
Тесто раскатать пластом в 4-5 мм.
Шаг № 10:
Перенести тесто в форму для выпечки, сформировать высокие бортики и срезать излишки теста.
Шаг № 11:
На тесто выложить начинку и залить сливками с сыром.
Шаг № 12:
Готовить лоранский пирог с индейкой и картофелем в разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут. Тесто и верх пирога должны приобрести золотистый цвет.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 12
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Очень нравится, что сверху тестом не закрывается. Должно быть вкусно!
Мне тоже понравилось приготовление пирога. Все сделано последовательно, понятно и аккуратно. При случае тоже приготовлю.
Понравилась начинка пирога. таким образом не готовила. Хотя, напоминает пиццу, когда всё открыто и не прикрываеися тестом. думаю, что этот вариант интересен и достоен, чтобы его приготовить.
Да, и мне напоминает вкусную глубокую пиццу
такие блюда очень любят в нашей семье
Ммммм- очень аппетитный кусочек пирога!!
Пирог просто суперский,обязательно попробую.
вот почему так сложно накормить детей просто картошкой с индейкой а такие пироги они уплетают с удовольствием))) Спасибо за идею сытного и не сложного пирога в мультикухне думаю отлично получится
Всегда пожалуйста! Да, для детей и название должно быть интересным и подача “не просто кусок мяса”)) для самых любимых и стараемся
Очень аппетитно. Возьму в запись, обязательно надо попробовать.
Славный пирог с вкусной начинкой.
Интересный рецепт пирога, сытно получается.
Пирог очень вкусный. Тесто мягкое, тонкое, не забивает вкус начинки.