1001 EDA

Лосось в соусе терияки с лапшой

жареная красная рыба с терияки

Этот простой и вкусный рецепт может приготовить даже начинающая хозяйка.

Чтобы приготовить Лосось в соусе терияки понадобится:

филе лосося – 600 гр.
соус терияки – 3 ст. л.
шпинат (или мангольд) – 200 гр.
кунжутное масло – 2 ст. л.
оливковое масло – 2 ст. л.
лук зеленый – 100 гр.
чеснок – 1 зубок
лапша харусаме или тонкая лапша (на гарнир)

Способ приготовления жареного лосося:

Необходимо взять 600 гр. филе лосося, нарезать полосками (довольно крупно), замариновать в соусе терияки (3 ст. л.).
Сковорода вок нагревается, с использованием кунжутного и оливкового масла (по паре столовых ложек).
В масло кладется предварительно нарезанный лук зеленый (100 гр.), резаный или раздавленный чеснок (1 зубок). С лосося нужно слить маринад, добавить рыбу к луку и чесноку. Обжарить буквально минуту, после чего сразу прибавить порезанный шпинат (200 гр.) или листья мангольд, влить маринад, блюдо доводится до кипения.

К столу рекомендуем подавать с  лапшой харусаме или другой тонкой лапшой.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Mariya

Рекомендации для вас

Комментарии 6

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Rambalac:

В Японии не едят рисовую лапшу

Rambalac, дельное замечание. На самом деле в Японии едят харусаме. Это тонкая, прозрачная лапша из рисового, картофельного или машевого крахмала. Поэтому, чтобы включить этот рецепт в Японскую кухню надо указать харусаме, что мы и сделали благодаря Вашему замечанию.

а я всегда думала наоборот, пока совсем недавно не начала изучать более детально различные кухни

Думаю очень пикантное блюдо!!! Вкусно и изысканно.

На фотографии очень аппетитно выглядит.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю