Маффины с бананом и творогом: рецепт с пошаговым фото

Маффины с бананом и творогом

Этот интересный вариант маффинов я нашла на просторах интернета, немного усовершенствовала под свой вкус и вуаля новый необычный рецепт готов. Эти маффины имеют нежный сливочно-банановый вкус, который оценят даже гурманы.

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить маффины с бананом и творогом, вам понадобится:

сливки 20% – 300 мл
яйцо – 2 шт.
творог – 200 г
сахар – 0,5 ст.
манка – 1 ст.
мука – 1 ст.
сода – 0,5 ч.л.
уксус
банан большой – 1 шт.
сахарная пудра

Как приготовить маффины с бананом и творогом.

Шаг № 1:

В миске соединить манку и сливки, перемешать. Оставить на 30 минут.

Шаг № 2:

Творог размять вилкой.

Шаг № 3:

Банан почистить, нарезать на кусочки.

Шаг № 4:

В миске соединить сахар и яйца.

Шаг № 5:

Взбить венчиком.

Шаг № 6:

К яичной смеси добавить творог и нарезанный банан. Взбить миксером до однородности.

Шаг № 7:

Добавить манку, просеянную муку и гашеную уксусом соду. С помощью миксера замесить однородное тесто без комочков. Разлить тесто по силиконовым формам.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут.
Перед подачей украсить сахарной пудрой.