1. Прежде всего, нам нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Макароны выкладываем в кипящую, слегка подсоленную воду и варим до готовности, следуя инструкции по приготовлению на упаковке. Готовые макароны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Ветчину нарезаем небольшими кусочками, сыр натираем на мелкой или средней терке.
3. Форму, в которой будет запекаться блюдо, смазываем маслом. Далее слоями выкладываем: на дно формы равномерно распределяем отваренные макароны, затем сыр и ветчина. Последний, то есть верхний слой, должен быть из макарон.
4. В отдельной посуде взбиваем яйца с молоком, а также добавляем соль и специи по вкусу. Полученной смесью поливаем макароны, а сверху выкладываем небольшие кусочки сливочного масла.
5. Отправляем форму с макаронами в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем около 35-40 минут.
6. Зеленый лук мелко нарезаем, достаточно будет 2-3 ст. ложки. За 10 минут до готовности нашего блюда посыпаем запеканку тертым сыром, а при подаче – зеленым луком.
7. Готовое блюдо слегка остуживаем и выкладываем на блюдо. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор Экка Мала
Рецепт опубликован 03.03.2015