Манник с киви и шоколадом: пошагово с фото
Манник, по-моему, – любимая выпечка не только в нашей семье. Но вкус классического манника можно значительно изменить, всего лишь добавив любимый фрукт или другую добавку, например, шоколад. Предлагаю рецепт вкуснейшего манника с киви и шоколадом.
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить манник с киви и шоколадом, вам понадобится:
- манка – 200 г
- кефир (3,2%) – 200 мл
- мука – 5 ст.л.
- сахар – 200 г
- масло сливочное – 100 г
- яйцо – 2 шт.
- киви – 1 шт.
- шоколад молочный – 30 г
- сода – 0,5 ч.л.
- ванилин – 1 щепотка
Как приготовить манник с киви и шоколадом
Шаг № 1:
В миске манку заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем на полчаса, чтобы манка хорошо разбухла.
Шаг № 2:
Тем временем в кастрюльке взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем к яичной смеси размягченное сливочное масло, взбиваем.
Добавляем к яичной смеси размягченное сливочное масло, взбиваем.
Шаг № 3:
Всыпаем соду и муку, перемешиваем.
Соединяем с манкой, перемешиваем.
Соединяем с манкой, перемешиваем.
Шаг № 4:
Если получается, на ваш взгляд, густовато, можно добавить немного кефира, перемешать и оставить еще на немного постоять.
Шаг № 5:
Тем временем моем и чистим киви, режем на дольки. Шоколад ломаем на маленькие кусочки.
Шаг № 6:
В смазанную форму выкладываем часть теста.
Шаг № 7:
Сверху выкладываем дольки киви.
Шаг № 8:
Выливаем оставшееся тесто. Посыпаем шоколадом.
Шаг № 9:
Выпекаем при температуре 180 градусов (в зависимости от режима работы вашей духовки) до румяности. Проверяем готовность пирога деревянной зубочисткой (чтобы она выходила из теста сухой).
Шаг № 10:
Подаем с молоком или чаем. Выпечка получается очень вкусной, с приятной кислинкой киви и вкусом шоколада.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 12
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Красиво и вкусно получилось. Я часто готовлю манник. Вот теперь будет повод добавить киви.
Спасибо, Светлана, за отзыв. Попробуйте, не пожалеете, киви и шоколад придают выпечке особый приятный вкус.
Спасибо за прекрасную идею. Часто готовлю манник, ваш рецептик прихватила в копилку.
Люблю манники! Спасибо за новый вариант!
Чаепитие удалось с таким вкусным пирогом, спасибо за рецепт.
Спасибо за прекрасную идею добавления киви и шоколада.
Интересное добавление киви) хотя вкус не очень представляю.
Вот и добралась до вашего рецепта. Принимайте отчет. Все кто сомневается что это вкусно – отбросьте свои сомнения!
Это неописуемое сочетание легкой кислинки (киви у меня было очень кислое) и шоколада. 
Структура нежная и рыхлая, а за счет высокой формы получился пышный красавец!
Спасибище автору за интересный и вкусный рецепт!
С нетерпением буду еще ждать вариаций на тему манника 
Очень красивые получились маники, непременно приготовлю и я по вашему рецепту. Много маников готовил, а вот с добавлением с киви не догадался приготовить.
Идею взяла себе на заметку.Думаю мое семейство оценит такую вкусняшку.
С киви не пробовала манник, рецепт на заметку, спасибо.