Маринованные рыжики простым способом

Хочу поделиться еще одним способом заготовки грибочков на зиму. Этот рецепт очень прост, а результат всегда получается удачный. Такие грибочки вкусны просто с отварным картофелем и лучком. Будет очень здорово открыть баночку ароматных, вкусных и хрустящих грибочков зимним вечером и угостить домочадцев или гостей. Готовим маринованные рыжики простым способом!

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить маринованные рыжики простым способом, вам понадобится:

рыжики – 1 кг
соль – 1 ст.л.
сахар – 1,5 ст.л.
уксус – 1 ст.л.
перец черный горшком – 7 шт.
лист лавровый – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика

Как приготовить маринованные рыжики простым способом.

Грибы промываем и отвариваем в течение 20 минут.
Для приготовления маринада в кастрюлю наливаем воду, около 1 литра, засыпаем сахар, соль, добавляем лавровый лист и перец. Доводим маринад до кипения, засыпаем грибы и варим около 5 минут.
Добавляем уксус и чеснок, выключаем огонь. Выкладываем грибочки в простерилизованные банки, заливаем маринадом до плечиков банки.
Сразу закатываем баночки и укутываем в одеяло до полного остывания, после чего можно баночки с маринованными рыжиками простым способом спрятать в прохладное место хранения на зиму.