Остро-сладкие креветки со спаржей - Горячие закуски от 1001 ЕДА

Медовые креветки со спаржей

Иногда хочется того, не знаешь чего, чего-то лёгкого и всё-таки сытного, сладкого и одновременно с остринкой – это блюдо будет то, что нужно!
Оно малокалорийное и идеально подходит для лета, но настолько категорично не буду утверждать, ведь вкусно кушать нам хочется круглый год! Креветки сейчас купить можно в любой сезон, и не только замороженные, но и свежие. Спаржей тоже нас уже не особо удивишь, но если все-таки дороговато, можно и стручковой фасолью заменить.
А мёд – тут уже на любителя… кому липовый, кому гречишный!

Время приготовления: 0:20

Количество порций: 2-4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить медовые креветки со спаржей, вам понадобится:

креветки (очищенные) – 0,5 кг
чеснок – 2 ч.л.
мед – 50 г
лайм – 1 шт.
перец чили (красный) – 1 шт.
спаржа – 0,5 кг
масло растительное
соль
перец

Как приготовить медовые креветки со спаржей

Шаг № 1:

Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне.

Шаг № 2:

Добавить креветки, соль, перец, 1 чайную ложку измельчённого чеснока, мёд и сок лайма. Перемешать. Готовить 2 минуты, или пока нижняя сторона креветок не станет прозрачно-розовой.

Шаг № 3:

Перевернуть креветки и готовить ещё 2 минуты, или пока креветки полностью не порозовеют.

Шаг № 4:

В сковороду (можно освободить от креветок) добавить масло и обжарить спаржу и нарезанный болгарский перец, соль, перец и 1 чайную ложку измельчённого чеснока.

Шаг № 5:

Когда спаржа и перец достигнут желаемой прожарки, добавить креветки обратно в сковороду и перемешать.