Медовые куриные отбивные
Люблю готовить мясные деликатесы, а особенно обожаю готовить маринад для мяса. Без него никуда, ведь именно он придает любому мясу пикантность, остроту, легкую кислинку, свежесть и новизну ощущений. Испробовав множество разных маринадов, в конечном итоге я пришла к выводу, что медовый маринад – универсальный, он идеально подходит для любых мясных блюд. Благодаря тому, что в его составе присутствует разнообразная гамма вкусов: солоноватый соевый соус, сладкий мед и острая, пикантная горчица, он получается таким насыщенным и ароматным. Именно эта игра вкусов и делает его таким особенным. Поэтому именно сегодня мы приготовим с вами потрясающие медовые куриные отбивные, где вы прочувствуете сочетание идеального соуса и нежного мяса курицы.
Медовые куриные отбивные
Количество порций: 6Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 105 ккал
Чтобы приготовить медовые куриные отбивные, вам понадобится:
филе куриное – 250 гсоус соевый – 2 ч.л.
мед – 1 ч.л.
горчица – 0,5 ч.л.
паприка молотая – 0,5 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
соль, перец – по вкусу
1. Для начала приготовим медовый маринад. Для этого смешаем соевый соус, мед и горчицу.
2. Куриное филе промываем под водой, обсушиваем с помощью бумажного полотенца и приправляем паприкой.
3. Маринуем куриное филе в медовом маринаде минимум 10 минут. Чем дольше вы будете мариновать куриное филе, тем оно станет нежнее и сочнее, пропитавшись необыкновенными ароматами медового маринада.
4. Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и даем ему нагреться до нужной температуры. Затем выкладываем куриные отбивные на сковороду и обжариваем их с обеих сторон примерно по 3-4 минуты.
Такие сочные куриные отбивные в пикантном маринаде рекомендуем подавать вместе с домашней лапшой или итальянской пастой.
Если вам понравилось готовить куриные отбивные в медовом маринаде, тогда спешите приготовить также лосося в медово-горчичном соусе и крылышки в медовом соусе.
Приятного вам аппетита и ароматных блюд!
Материалпринадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 09.10.2014
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 5
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Добавление меда сделают мясо нежным, пикантным, добавят новых вкусовых оттенков.
Ммммм… симфония вкуса! Вот и попробую сегодня их приготовить.
Если я правильно поняла, то отбивные отбивать и не надо 
Вот что у меня получилось. В целом вкусно, но мне кислинки не хватает. Уж очень сладко получилось. Надо будет попробовать уменьшить количество меда в следующий раз.
Попробую. Хотя на самом деле я не очень люблю сладкое мясо.
Получается очень нежная и румяная курочка.