Медовый кекс с вишней в мультиварке: пошагово с фото

Рецепт пирога с вишней
Приготовить в мультиварке можно много вкусного. Своей текстурой и вкусом вас наверняка удивит пирог с изюмом в мультиварке, морковный пирог в мультиварке вы захотите испечь не раз, а венский пирог в мультиварке удивит простотой приготовления, но при этом изумительным вкусом. Сегодня хочу поделиться с вами моей небольшой импровизацией. В общем, захотелось мне однажды что-то испечь к чаю, но в холодильнике ничего особенного не было, собрала что было, и вот приготовила такой незатейливый, но вкусный кекс.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 415 ккал

Чтобы приготовить медовый кекс с вишней в мультиварке, вам понадобится:
яйца куриные – 2 шт.
сахар – 3,5 ст. л.
мед – 2 ст. л.
сметана – 2 ст. л.
мука пшеничная – 200 г
разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
вишня – 1 чашка
пудра сахарная – для посыпки
масло растительное – для смазывания

Как приготовить медовый кекс с вишней в мультиварке.

1. В миску разбить 2 яйца и всыпать сахар, хорошо взбить миксером в пену.

236_27_06_2014_502

Мед для кекса должен быть жидкий, или нужно растопить его на водяной бане, затем переложить к взбитым яйцам и перемешать.

236_27_06_2014_503

2. Добавить к тесту сметану, размешать ложкой до однородности.

236_27_06_2014_504

В миску с тестом просеять муку, сверху на муку высыпать разрыхлитель для теста, перемешать все ложкой до однородности теста.
236_27_06_2014_505

3. Вишни вымыть, очистить от косточек 236_27_06_2014_506

и добавить в тесто, аккуратно перемешать так, чтобы они как можно более равномерно распределились по тесту.
236_27_06_2014_507

4. Чашу мультиварки смазать маслом и слегка присыпать мукой, можно манной крупой, затем выложить тесто и разровнять. 236_27_06_2014_508

Чашу поставить в мультиварку, закрыть крышку и включить режим “Выпечка” или же “Запеканка” на 1 час. Уровень запекания зависит от мощности вашей мультиварки, поэтому через некоторое время посмотрите, как пропекся низ.

Я, когда низ достаточно пропекся, при помощи лотка для пароварки достаю пирог, переворачиваю на вторую сторону и пеку еще 15-20 минут, чтобы он получился румяным.
5. После окончания выпечки кекс достать на решетку и остудить, посыпать сахарной пудрой.

236_27_06_2014_509

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Автор фото Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 27.06.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Медовый кекс с вишней в мультиварке
  1. Очень легкий летний пирожок! Спасибо!

  2. На столе вот кекс медовый, Хоть рецепт его не новый. Вишня.мед-состав его, Нет вкуснее ничего!

  3. Ооо! Одно из любимых блюд! Такими кексиками можно смаковать и смаковать! Delicious

  4. очень здорово, когда на фото блюдо в разрезе, так сразу видно, хочется ли его приготовить


X