Медовый кулич с цукатами: пошагово с фото
Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. С домашним куличом связано народное поверье: если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно. Испокон веков хозяйки не жалели для своих куличей самых лучших продуктов: каждая хотела, чтобы ее кулич был самым вкусным и красивым.
Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить медовый кулич с цукатами, вам понадобится:
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 100 г
- мед – 100 г
- масло сливочное – 150 г
- молоко – 180 мл
- мука – 280 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- цукаты – 100 г
- для глазури:
- пудра сахарная – 150-200 г
- молоко – 2 ст.л.
Как приготовить медовый кулич с цукатами.
Шаг № 1:
Масло, сахар и мед растопить на водяной бане. Всё время помешивать. Слегка остудить.
Шаг № 2:
Яйцо с молоком взбить блендером и добавить к остывшей медовой смеси. Все хорошо перемешать. Добавить муку с разрыхлителем.
Шаг № 3:
Добавить цукаты. Перемешать.
Шаг № 4:
Выпекать при 180 градусах 45 минут. Украсить по желанию. Я украсила цукатами и глазурью (глазурь делала из сахарной пудры и молока).
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 4
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Замечательный кексик-куличик. Красота.
Приходилось печь кулич с добавлением меда. Он хоть и слегка темноватый на вид, но зато получается очень вкусным. В таком случае лучше добавлять гречневый мед. У кулича получается необычный аромат.
На меду куличи не готовила, возьму в копилку ваш рецепт.
Кулич не пробовала на меду, рецепт интересный.