Кулинарный рецепт Медовый торт к чаю

Медовый торт к чаю
Бывают такие моменты в жизни, когда и праздника никакого не намечается в ближайшее время, и гостей вроде не ждёшь, а просто хочется приготовить что-то несложное, но очень вкусное к чашечке чая. В таких случаях нет необходимости перелистывать страницы кулинарных книг, можно просто воспользоваться нашим рецептом и приготовить простой, но очень вкусный медовый торт.

Чтобы приготовить медовый торт к чаю, вам понадобится:

для теста:
масло сливочное – 100 г
сахар – 1 ст.
яйца – 2 шт.
мука – 3 ст.
мёд – 1 ст. л.
сода – 1 ч. л.
для крема:
сметана – 600 г
сахар – 1 ст.

Как приготовить медовый торт к чаю:

1. Сливочное масло растопить, добавить сахар.

Медовый торт к чаю

Перемешать и дать закипеть.
2. В кипящее масло  добавить соду, мёд и яйца.

Медовый торт к чаю

3. В полученную массу всыпать муку.

Медовый торт к чаю

Перемешать и замесить тесто на медленном огне. Проварить 1-2 минуты.
4. Хорошенько вымесить тесто.

Медовый торт к чаю

Разделить его на 10 равных частей.

Медовый торт к чаю

И раскатать коржи.

Медовый торт к чаю

5. Выпекать коржи в духовке в течение 4-5 минут каждый.

Медовый торт к чаю

6. Для крема сметану хорошо взбить с сахаром.

Медовый торт к чаю

7. Смазывая коржи кремом.

Медовый торт к чаю

Сформировать тортик.

Медовый торт к чаю

Готовый торт обмазать остатками крема сверху и по бокам, поставить в холодильник, чтобы коржи хорошо пропитались кремом. В процессе приготовления крема можно заменить сахар сахарной пудрой, тогда крем будет ещё нежнее. Для украшения медовика прекрасно подойдёт вафельная крошка, измельчённые орешки или тёртый шоколад.

Медовый торт к чаю

Приятного чаепития!

Автор фото Анна

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Медовый торт к чаю
Страница 2 из 2 1 2
  1. 5 г соды на 0,5 кг муки – это не много. Тем более что в тесте присутствует сливочное масло – оно делает тесто тяжелее, и по этой причине оно не так легко поднимается при выпекании.

  2. Картинка профиля ani ani:

    vkusniatina kakaia. obiazatelno pobrobuyu. i foto mnogoobeshayushee

  3. Это самый любимый мой торт. Всем советую его попробовать.

  4. Этот торт готовлю чаще остальных, т.к. прост в приготовлении и очень вкусный.

  5. Давно хочу его приготовить, прочла комменты. -завтра же возьмусь.

  6. Картинка профиля ani ani:

    ooooooooo, mnoi ochen polyubivshisia tortik…. peku ego na kajdie vixodnie…. semia toje s uvajeniem otnositca k etomu tortiku… edinstvennoe meda ia kladu 3 st.lojki. a saxara pomenshe…. i s kremom iz sgushenki i masla, ili zavarnogo mne namnogo vkusnee kajetca…. THANK-YOU Approve

  7. Отличный домашний тортик, вкусно.

Страница 2 из 2 1 2

X