Морковные вафли с творогом и рисовой мукой

23.03.2017

Морковные вафли с творогом и рисовой мукой
Личные впечатления о рецепте:

Легкий, яркий, полезный и вкусный вариант завтрака или десерта. Сочетание моркови и творога всегда считалось весьма удачным. Морковь улучшает вкус блюд и придает выпечке красивый цвет, превосходит практически все овощи и фрукты по содержанию каротина. Однако,чтобы витамин A усвоился, его надобно употреблять с жирами – растительным маслом, сметаной или творогом. Именно наличие последнего в нашем рецепте даст возможность лучшего усвоения витамина A. Готовьте и вы морковные вафли с творогом и рисовой мукой.

Чтобы приготовить морковные вафли с творогом и рисовой мукой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • творог (5%) – 250 г
  • пюре морковное – 75 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 1 ст.л.
  • мука рисовая – 2 ст.л.
  • сахар ванильный – 0,5 ч.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • масло растительное

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить морковные вафли с творогом и рисовой мукой
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Желток взбить с сахаром до белой пены. Добавить творог, ванилин, соль. Взбить до однородной массы.
Шаг № 2:
Добавить морковное пюре, перемешать.
Шаг № 3:
Всыпать муку, перемешать до однородного состояния.
Шаг № 4:
Белок взбить в крепкую пену. Выложить аккуратно в творожно-морковную массу, перемешать аккуратно.
Шаг № 5:
Форму для вафель смазать растительным маслом. Выложить тесто, разровнять ложкой. Запекать в разогретой предварительно до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Дать остыть прямо в форме. Аккуратно извлечь морковные вафли с творогом и рисовой мукой из форм – и пить чай.

Морковные вафли с творогом и рисовой мукой

Морковные вафли с творогом и рисовой мукой

Морковь в рецепте можно брать в любом виде – свежую (сырую) и натертую на мелкую терку, отварную и измельченную в блендере, а при абсолютном дефиците времени – баночное пюре для малышей.
Подавать морковные вафли с творогом и рисовой мукой можно с ягодами, вареньем, медом…

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Морковные вафли с творогом и рисовой мукой
Страница 2 из 2 1 2
  1. Действительно полезные вафельки – класс.

  2. Так красиво смотрятся вафли на блюде.Аппетитные.Создается впечатление рассыпчатости и изысканного вкуса.Непременно приготовлю.

Страница 2 из 2 1 2

X