Мясной рулет с черносливом: пошагово с фото
Сегодня у меня на гастрономической сцене будет представлен очень ароматный, вкусный и сочный мясной рулет с черносливом, который можно подать в качестве горячего блюда, а также в виде холодной закуски. Готовое блюдо в горячем виде нужно нарезать на порционные кусочки и подать с любым гарниром. А в качестве холодного блюда прекрасно подойдет как дополнение к мясному ассорти, если нарезать рулет на кругляшки, а также можно использовать его для создания закусочных бутербродов.
Для приготовления мясного блюда исходным компонентом будет мясо корейка свиная, а в качестве начинки вяленый чернослив и грецкие орехи, которые придадут рулету особую пикантность и приятную свежесть во вкусовых ощущениях. Специи и приправки дополнят вкус.
При подаче следует украсить по своему предпочтению или россыпью зерен граната.Скоро будет Светлый праздник Пасхи, так что рулет мясной с черносливом порадует гостей и родных, думаю такое блюдо получит заслуженный успех у всех едоков.
Время приготовления: 1:10
Количество порций: 10
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
Чтобы приготовить мясной рулет с черносливом, вам понадобится:
- ДЛЯ РУЛЕТА:
- корейка свиная – около 1 кг
- чернослив вяленый – 200 г
- орехи грецкие очищенные – 120 г
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- ДЛЯ МАРИНАДА:
- масло оливковое – 2 ст.л.
- паприка сладкая – 1 ч.л.
- сушеный базилик – 1 ч.л.
- перец черный молотый – по вкусу
- кориандр молотый – 1/2 ч.л.
- хмели сунели – 1/2 ч.л.
- чеснок сушеный – по вкусу
- соль – по вкусу
Как приготовить мясной рулет с черносливом











Комментарии 19
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Красота-то неземная. Мне нравится вкус чернослива с мясом – и этот рецепт мне пригодится на Новый год. Спасибо за рецепт и подробное фото описание!
Ой, какая красота, шикарно получилось.
Выглядит очень празднично и нарядно.
Как красиво выглядит и на праздничный стол подойдет
Можно ли чем то заменить чернослив интересно. На фото рулет очень аппетитно выглядит.
Я думаю, можно заменить курагой, но это уже будет совсем другой вкус
Я согласна с Яной. Все-таки вкус кураги и сливы очень разнится. Лично я люблю и то и другое.Но в данном рецепте, скорее всего уместна именно слива, хотя…надо пробовать.