1001 EDA

Мясные шарики для детей: пошагово с фото

Мясные шарики для детей: пошаговое фото

Сейчас в магазине можно приобрести любой полуфабрикат: котлеты, шницели, пельмени и многое другое, что значительно упростило жизнь современной хозяйки, занятой множеством повседневных дел и забот. Остается лишь термически обработать приобретенный продукт, и обед или ужин готов. Но для своего ребенка каждая мама старается приготовить качественное, натуральное и полезное блюдо. я отношусь к числу таких же мам, поэтому для своего ребенка всегда готовлю мясные блюда из свежего мяса (не использую полуфабрикаты). Сегодня хочу поделиться простым рецептом мясных котлет, который, возможно, пригодиться молодым и юным хозяйкам и мамам. Готовим мясные шарики для детей.

Время приготовления: 0:20

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить мясные шарики для детей, вам понадобится:

Как приготовить мясные шарики для детей

Шаг № 1:
Мясные шарики для детей: пошаговое фото - Шаг №1
Приготовим ингредиенты.
Шаг № 2:
Мясные шарики для детей: пошаговое фото - Шаг №2
Свежее мясо (обязательно предварительно нужно вымочить, оставив на пару часов в холодной воде), перекручиваем мясорубкой или при помощи иного кухонного помощника (например, блендера).
Шаг № 3:
Мясные шарики для детей: пошаговое фото - Шаг №3
Лук также пробиваем и добавляем в мясной в фарш.
Кусочки хлеба заливаем молоком, даем размокнуть и тоже отправляем в фарш, для пышности пробиваем его агрегатом.
В фарш вбиваем яйцо, солим и перемешиваем до однородности.
Шаг № 4:
Мясные шарики для детей: пошаговое фото - Шаг №4
Не нужно бояться, что без обсыпки котлеты не получатся. Получаются очень нежные, сочные мясные шарики. Тем более для детей не рекомендуются жареные блюда, поэтому и румяные корочки у котлет нам не нужны.
Шаг № 5:
Мясные шарики для детей: пошаговое фото - Шаг №5
Котлеты слегка обжариваем на небольшом количестве растительного масла, затем вливаем фильтрованную воду и тушим в ней котлеты на медленном огне, пару раз их переворачивая в процессе приготовления. Бульон должен полностью выпариться.

Рекомендации для вас

Комментарии 3

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Прекрасные котлетки. Да согласна, что они годятся и для детей, если ребенок ест мясо.
Я же давно готовлю подобные котлетки для себя, так как ЖКТ не хочет принимать жареное. Я обязательно их пропариваю, как автор, или просто готовлю в мультиварке на пару – это тоже быстро и полезно. Спасибо за рецепт.

Спасибо, Ольга, за отзыв. Конечно, такие котлеты, приготовленные на пару, лучше жареных блюд, тем более готовых магазинных полуфабрикатов, и не только для детей, но и взрослых.

Вкусные и полезные котлетки. Рецепт отличный.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю