Котлеты для детей

Рецепты котлет для детей

Конечно, для детей предпочтительнее готовить на пару или в духовке, однако диетологи утверждают, что нет ничего страшного в котлетках с хрустящей корочкой. Поэтому изредка можно накормить детей жареными, но ни в коем случае не злоупотреблять ними. Для детей полезны блюда из куриного, индюшиного фарша или свежей рыбы, рыбно-мясные фрикадельки. Не покупайте готовый фарш, лучше приобрести свежее мясо и перемолоть его самим, так вы будете уверены в его качестве. В детской еде не должно быть много специй и пряностей, а, готовя малышам, их вообще не добавляйте. Не переусердствуйте с чесноком и луком. Блюда из молотого мяса или рыбы не только вкусны, но и довольно удобны. Сами посудите, малыши до года не могут пережевывать мясо кусочками, поэтому это идеальный вариант вкусно накормить деток и быть спокойными, что ребенок получил все необходимое для своего организма. В раннем возрасте готовьте только паровые детские блюда, никакой жарки! Учитывайте, что в первые годы жизни ребенка формируются его вкусовые привычки и пристрастия, поэтому старайтесь кормить его разнообразной пищей. Куриные или индюшиные фрикадельки или котлетки для детей считаются самыми распространенными и любимыми. Готовьте их правильно: выберите сочную вырезку, удалите жир и сухожилия, снимите пленку, измельчите на мясорубке или в блендере, они получатся удивительные сочные и нежные. Рыбные блюда для детей также невероятно полезны, они, как и птица, являются источником полноценного белка, железа и других нужных витаминов. Первая рыба, которую можно давать детям до 2 лет – это рыба нежирных сортов, таких как хек, минтай, треска, судак. Позже можно готовить из рыбы умеренно-жирных сортов – сома, карпа, салаки. В этой рубрике вы найдете много интересных рецептов детских котлет и полезных советов для мам по их приготовлению. Чего только стоит рецепт как в детском саду! Незабываемые нежные, они придутся по вкусу каждому малышу. Вы найдете у нас много полезных рецептов с фото по вкусу и интересам ваших детей, даже самых привередливых в питании.