Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке: пошагово с фото

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке, вам понадобится:

• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 0,5-1 шт.
• помидоры (конс. в собств. соку) – 400 г
• масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
• соль – по вкусу
• смесь перцев – по вкусу
• сахар – по вкусу
• кабачок – 400 г
• чеснок – 3 зубчика
• специи – по вкусу
• вода – 0,5 мультистакана
• фарш говяжий – 200-250 г
• зелень – по вкусу

Как приготовить мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке.

Шаг № 1:

Лук и морковь режем мелкими кубиками, 2 зубчика чеснока мелко рубим.
В чашу мультиварки наливаем масло и кладем ингредиенты. Готовим в режиме “жарка” около 7 минут, периодически помешивая.

Шаг № 2:

Кабачки режем на небольшие кусочки.

Шаг № 3:

К фаршу добавляем 1 мелко нарезанный зубчик чеснока, специи по вкусу, соль. Перемешиваем и лепим маленькие шарики. Из 200 г  фарша у меня вышло 17 штук.

Шаг № 4:

В чашу добавляем кабачки и томаты.

Шаг № 5:

Вливаем воду и включаем режим “тушение”. Как только закипело – добавляем специи по вкусу. И обязательно сахар по вкусу.

Шаг № 6:

Как только специи добавлены – сверху выкладываем мясные шарики.

Шаг № 7:

Готовим в режиме “тушение” до мягкости кабачков и готовности шариков, около 10-12 минут.
За 2-3 минуты до готовности можно добавить зелень по вкусу.

Шаг № 8:

Перемешиваем. Наше блюдо готово.

Шаг № 9:

Сервируем.

Шаг № 10:

Подаем.

Анна опубликовал(а) 423 рецептов!

Рекомендации для вас

Плов со свининой в мультиварке

Куриные крылья в кляре со специями

Квашеная капуста с мясом и копченостями в горшочке

Баклажаны тушёные по-домашнему