Кулинарный рецепт Мятный джем с лимоном

Мятный джем с лимоном
Пересматривая летние фото, наткнулась на фото своего летнего эксперимента. Решила поделиться с вами этим чудесным рецептом!

Количество порций: 2 л
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 200 ккал / 100 г

Чтобы приготовить мятный джем с лимоном, вам понадобится:
 
листья мяты – 350 г
лимон – 2 шт.
сахар – 1 кг
вода – 0,5 л

Как приготовить мятный джем с лимоном.

Листья перебрать, помыть. Лимоны вымыть, нарезать четвертинками вместе с кожурой. Все вместе измельчить , можно в мясорубке. Я использовала кухонный комбайн. Все сложите в кастрюлю, залейте водой, перемешайте и варите на среднем огне 10 минут. Заготовку оставьте на ночь. На утро смесь отожмите, процедите. Я использовала марлю. Добавьте сахар, варите до готовности (пока капля джема не перестанет растекаться по тарелке). Горячий джем разлейте по банкам и закатайте.

Мятный джем с лимоном

Мы закатали только 2 баночки, остальное съели сразу. Аромат просто невероятный, слетелись все деревенские пчелы. Вкус и консистенция напоминают мед!

Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 22.11.2015
Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Мятный джем с лимоном
  1. Картинка профиля Odry Odry:

    Такая натуральная, “живая” фотография) супер)

  2. Интересная идея. Запах одного поддерживает вкус другого. Я думаю, что такой джем будет отличным средством для поднятия жизненного тонуса.

  3. Жаль, что раньше я не знала, что из мяты такое можно готовить. У мамы моей мяте 2 большие грядки были “отданы” на огороде, но мы ее только сушили для чая. Беру себе на заметку и благодарю Вас за то, что поделились.

  4. Как красиво и наверняка очень вкусно! Сохраняю себе рецептик. Happy Хочу уточнить – не очень сладко получается с 1 кг сахара?

  5. я такой тоже варила! вкусно, прямо мятный мёд! Approve

  6. Очень необычно, сохранила рецепт, только мята разрастется, обязательно приготовлю, пока этого растения нам хватает только на чай.

  7. Очень люблю варианты сладких заготовок, которые можно сделать зимой! Спасибо за чудесный рецепт!

  8. Интересный джем- представляю какой ароматный.


X