Заготовки на зиму

Рецепты заготовок на зиму, способы соления, консервирование на зиму

И еще один салат, состав которого знаком всем, так как летом мы все его делаем и не считаем чем-то особенным. А зря! Предлагаю всеми любимый салат из капусты, огурцов и помидоров заготовить на зиму и получить эдакое “Лето в банке”. А заодно порадовать своих близких и себя сочным, красивы...
Лето и осень – это пора заготовок на зиму. Горячее время для всех хозяек без исключения. Я крайние несколько лет как-то не особо заморачивалась консервацией, честно говоря. Но время и место, в котором живу, в этом году вызвало и необходимость, и какой-то инстинкт что ли делать заготовки и как ...
Просматривая французский журнал, нашла рецепт овощной заготовки на зиму. Поскольку у многих хозяек сейчас разгар заготовительных работ, решила поделиться этим рецептом. Рататуй консервированный похож по способу приготовления и составу на овощное рагу, соте и подобные овощные салаты, которые мы готов...
На страницах нашего сайта я уже говорила, что очень люблю готовить повидло и делаю его в больших количествах. Повидло я использую для начинок в выпечке и заготавливаю его достаточно много. Случается так, что моя «жадность» на эту заготовку приводит к тому, что повидло к новому сезону остается. А пос...
Помнится, что раньше, чтобы найти кокосовую стружку, надо было хорошо потрудиться, но сейчас можно купить ее практически в любом продуктовом магазине. Потом, не проблема купить и сам экзотический плод, из которого легко сделать эту самую кокосовую стружку своими руками у себя на кухне. Я не часто, н...
Для меня сейчас варенье из персиков – деликатес. Так как персики у нас всегда в цене, то на большой объем этого лакомства я не рассчитываю, да и варю его не так часто. На сей раз пришлось сварить его «вынужденно», так сказать. Купила на рынке персики. Они оказались недозрелыми, жесткими. Я отправила...
Варенье из тыквы и айвы — деликатес, который можно приготовить поздней осенью. Варенье из этих ярких и ароматных плодов получается аппетитное, полезное и с ярко выраженным вкусом айвы. Поэтому, кто не очень любит запах тыквы, можете смело решиться и приготовить — настоящий калейдоскоп вкуса в банке....
Я представила на сайте вариант салата из квашеной капусты который, как мне показалось, нравится не только мне и моему семейству, но и многим читателям. На днях готовила очередную порцию капусты и решила выложить рецепт квашеной капусты “Розовенькая”, так как считаю, что этот вид салата о...
Как-то сейчас в моей семье стали меньше есть варенье. Если раньше я его готовила из разных фруктов и достаточно много, то сейчас готовлю только по необходимости, например, для пирогов (яблочное, грушевое) или те, которые очень люблю сама и мои домочадцы – персиковое, малиновое, абрикосовое. Некоторы...
Наконец-то похолодало. Не то, чтоб я очень любила холод, просто на календаре ноябрь и уже как бы пора похолодать. А раз уж меня потянуло таки на приготовление салатов из капусты – значит уж всё, зима на носу. Капуста, на самом деле, очень богатейший овощ на всевозможные витамины и полезности д...

Заготовки на зиму (1226 пошаговых рецептов с фото)

X