Несладкое печенье с укропом и томатным соком: пошагово с фото

21.07.2018

Несладкое печенье с укропом и томатным соком: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Последнее время сладкое для меня стало слишком приторным, но вкусного всё равно хочется. Лето, в холодильнике много укропа, стала думать куда его деть. И придумалось печенье с укропом. Томатный сок добавился по ходу дела. Думаю, можно заменить и томатами, только тогда посолить не забудьте.
Делается несладкое печенье с укропом и томатным соком просто даже для такого пекаря как я :) Это моё первое печенье, и всё получилось. Если вы умеете вымешивать более крутое тесто, то можно попробовать сделать заготовки потоньше и получить чипсы. Если хотите, чтобы печенье было не сухое, то делайте заготовки потолще.
Я делала маленькие формочки, чтобы печенье шло как закуска, но можно сделать и большим. Однако, тогда посолить сверху нужно аккуратно, не пересолить.

Чтобы приготовить несладкое печенье с укропом и томатным соком, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 400 г
  • сахар – 1-2 ст.л.
  • масло сливочное – 180 г
  • яйца – 2 шт.
  • сода (разрыхлитель) – 1 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • сок томатный – 1 ст.
  • укроп – по вкусу

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 25мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить несладкое печенье с укропом и томатным соком
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Несладкое печенье с укропом и томатным соком: пошаговый с фото - Шаг №1
Чтобы ничего не забыть, я выкладываю все продукты на стол. Как раз сок подогреется до комнатной температуры. Включите духовку на 180 градусов.
Шаг № 2:
Несладкое печенье с укропом и томатным соком: пошаговый с фото - Шаг №2
В миску выкладываем размягченное сливочное масло, добавляем сахар, тщательно растираем. Добавляем яйца и перемешиваем.
Шаг № 3:
Несладкое печенье с укропом и томатным соком: пошаговый с фото - Шаг №3
Подсыпаем немного муки. Примерно 1/4 от общей массы.
Шаг № 4:
Несладкое печенье с укропом и томатным соком: пошаговый с фото - Шаг №4
Выливаем в смесь томатный сок. Перемешиваем.
Шаг № 5:
Несладкое печенье с укропом и томатным соком: пошаговый с фото - Шаг №5
Добавляем гашеную соду. Если вы делаете с разрыхлителем, то после того, как замесите тесто, оставьте его минут на 20.
Шаг № 6:
Несладкое печенье с укропом и томатным соком: пошаговый с фото - Шаг №6
Примешиваем к смеси резаный укроп. Объем укропа на вкус. Я положила около горсти.
Шаг № 7:
Несладкое печенье с укропом и томатным соком: пошаговый с фото - Шаг №7
Добавляем остальную муку и месим тесто до однородного состояния.
Шаг № 8:
Несладкое печенье с укропом и томатным соком: пошаговый с фото - Шаг №8
Смазываем стол маслом растительным, раскатываем тесто, вырезаем печеньки. Если у вас нет формочки, то можно воспользоваться стаканом.
Шаг № 9:
Несладкое печенье с укропом и томатным соком: пошаговый с фото - Шаг №9
Смазываем растительным маслом противень, складываем заготовки и пальцем с солью протыкиваем каждую печеньку. Можно их просто посолить сверху, но у меня были маленькие и было проще сделать так.
Ставим в прогретую до 180 градусов духовку и печем 10 минут.

Несладкое печенье с укропом и томатным соком: пошаговый с фото

Очень вкусно есть эти печеньки с соком или газировкой. В следующий раз хочу выложить их на тарелку со свежими помидорками и брынзой, чтобы кушать их вприкуску.
Печеньки долго не прожили – мы съели их за вечер.
Как вам рецепт? Интересно узнать ваше мнение. Готовьте с удовольствием!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Несладкое печенье с укропом и томатным соком
  1. Спасибо за напоминание. Помнится такое, готовила. Вкусное – вкусное. А ведь магазинного с таким вкусом не встречала. Хорошо, что в домашних условиях можно приготовить такую вкуснятину.

  2. Как интересно. Не пробовала такое сочетание в печенье. Рецепт забираю, спасибо.

  3. Интересный домашний крекер, его можно и с хумусом и с сыром кушать

  4. Понравился рецепт, обязательно попробую приготовить.

  5. Соленое печенье понравится моему мужу к пиву своим изысканным вкусом . Беру на заметку.

  6. Да, интересно.Сама люблю солёненькое печенье, но никогда не готовила. Но, вот солёное с газировкой -не советую -яд. Спасибо за рецепт


X