Нежные блинчики с заварным кремом и клубникой под шоколадной стружкой для детей

Как это нежно и неимоверно вкусно! Многие детки и так любят блины, но этот десерт привнесет в их вкусовые ощущения новое и вкусное! Приготовьте это своим деткам и попробуйте сами, обязательно!

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить нежные блинчики с заварным кремом и клубникой под шоколадной стружкой для детей, вам понадобится:

для блинов:
молоко – 300 мл
сахар – 1-2 ст.л.
сахар ванильный – 1 уп.
соль – щепотка
яйцо – 1 шт.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
мука – 4-5 ст.л.
для начинки:
клубника – 200-300 г
молоко – 330 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 70 г
сахар ванильный – 1 уп.
мука – 2-3 ст.л.
масло сливочное – 50 г
шоколад молочный – 10-20 г

Как приготовить нежные блинчики с заварным кремом и клубникой под шоколадной стружкой для детей.

1. Предварительно сварим крем. Для этого смешаем яйцо, сахар, ванильный сахар, добавим молоко, перемешаем. Затем муку, хорошо перемешаем венчиком. Ставим на маленький огонь и доводим до загустения, непрерывно перемешивая. Остужаем до чуть теплого состояния. Добавляем масло, перемешиваем хорошо или взбиваем до гладкости.
2. Жарим блины. Смешиваем венчиком сахар, ванильный сахар, яйцо, масло. Вливаем молоко, а затем по чуть-чуть добавляем муку, доводя тесто до нужной консистенции. Жарим блины с двух сторон на хорошо прогретой сковороде.
3. Клубнику нарезаем как удобно. Смешиваем клубнику и заварной крем. Выкладываем начинку на блин и заворачиваем блин “конвертом”.
4. Выкладываем блины на тарелку. Сверху украшаем “змейкой” из заварного крема, клубникой и обильно натираем на мелкой терке сверху шоколад.
Десерт нежный готов!
Приятного наслаждения!