1001 EDA

Огурчики По-болгарски

Огурчики По-болгарски

Ну как обойтись без остреньких маринованных огурчиков! И зимой, и летом, и с картошечкой, и как закуска под крепкие напитки. Один из моих любимых рецептов маринования огурцов представляю на ваше обсуждение – вашему вниманию огурчики По-болгарски.

Количество порций: 1 л (банка)

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить огурчики По-болгарски, вам понадобится:

Как приготовить огурчики По-болгарски.

Огурцы моем, даем стечь воде. Банки моем и слегка просушиваем, крышки моем и протираем спиртом. Я банки не стерилизую, не вижу смысла. На дно банки кладем специи, лук (нарезанный полукольцами), соль, сахар. Далее укладываем огурцы, кто как захочет (или вдоль банки, или поперек). Заливаем это все кипящей водой, на два пальца не доливая до края банки, сверху накрываем крышкой и ставим в приготовленную кастрюлю для стерилизации. Стерилизуем 10 минут с момента закипания. По истечении 10 минут доливаем в банку уксус. Банки достаем, закрываем крышкой, переворачиваем, смотрим как плотно легла крышка. Укутываем в легкое полотенце. И через сутки заготовка огурчики По-болгарски готова.

Рекомендации для вас

Комментарии 11

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

В этих баночках есть еще и кабачки Happy или я ошибаюсь?

ДА,вы очень правы ,для разнообразия ,желтый цвет кабачка и другая форма придает пикантный вид)))

Мне такой рецепт заготовки огурцов на зиму понравился.Я тоже добавляю в огурцы кабачки. Но их не режу, а кладу малюсенькие совсем кабачки,по величине чуть больше огурца. Нравится, когда в огурцах слегка сладковатый вкус.

В составе ингредиентов не увидела, но на фото заметила кабачки. Они дают им какой-то вкус или просто так для красоты?

Сидят в банке огурцы.
Как один – все молодцы!

Эх, красавцы. Туда можно еще пару кружочков морковки и листик капусточки, а если еще 1-2помидорчика и и ломтик перца сладкого. То… то получится-огород, а это уже совсем другой рецепт. Ваш -прекрасен.

Рецепт вроде не плохой,только мне кажется в болгарские огурчики желательно положить чеснок а не лук.

Интересный рецептик, аппетитные огурчики.

разу вспоминается детство. Спасибо, хороший рецепт.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю