1001 EDA

Оладьи на сметане и кефире с яблоком

Оладьи на сметане и кефире с яблоком

Осень – самое время, чтобы готовить выпечку с яблоками. Но на выпечку не всегда есть время и желание, а на приготовлении оладий время не найдет разве что ленивый. Самое долгое – это жарить.
Я готовила оладьи с добавлением кислой сметаны жирностью 15% (ее в срочном порядке надо было утилизировать). Думаю, можно готовить и со свежей.
Вместо яблока можно взять другой фрукт, на ваш вкус, или ягоды. Можно и вовсе исключить начинку и добавить ванилин на кончике ножа или немного ванильного сахара.
Такие оладьи на сметане и кефире с яблоком вкусны как в горячем виде, так и в холодном. Мне кажется, когда остывают, – они становятся еще более вкусными.

Время приготовления: 0:20

Количество порций: 5

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить оладьи на сметане и кефире с яблоком, вам понадобится:

Как приготовить оладьи на сметане и кефире с яблоком

Шаг № 1:
Оладьи на сметане и кефире с яблоком
Яйцо взбиваем с сахаром и солью, добавляем сметану и снова перемешиваем. Вливаем подогретый кефир, всыпаем соду, перемешиваем.
Постепенно частями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто как на оладьи. Яблоко очищаем от кожуры, удаляем сердцевину. Режем на маленькие кубики или ломтики и добавляем в тесто. Перемешиваем. Даем тесту постоять 5 минут и жарим оладьи на подсолнечном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг № 2:
Оладьи на сметане и кефире с яблоком
Готовые оладьи подаем со сметаной или джемом (вареньем).

Рекомендации для вас

Комментарии 12

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Оладушки мне понравились. Да и сама подача красивая. Хоть с вареньем можно, хоть со сметаной. В любом случае вкусно. Я в оладушки добавляю при замешивании теста одну протертую вареную картошину. Тогда блинчики пышными получаются.

Вкусненько- обожаю такие оладушки.

Выглядят оладушки очень аппетитно. Люблю блинчики и оладушки с яблоками.

У меня на оладья всегда идёт все кисломолочное с холодильника Delighted яблоки раньше на терку овощную тёрла, а сейчас больше люблю мелкими кусочками, они тогда чувствуются вкуснее))) фото у вас , Анна, очень аппетитные))

Спасибо, Екатерина) а на сайте есть очень вкусные оладьи именно из натертых яблок

И все таки натёрла))) с кисленьким яблоком оооочень вкусно!

Оладушки-оладушки, какое объеденье!
Оладушки-оладушки – прекрасно настроенье.
Готовится все просто, как пара пустяков.
Смешать все и поджарить – кричим: Десерт готов!
:In-Love:

Аппетитные оладушки! Отличный перекус на завтрак или ужин с чаем, кофе. Часто практикую это быстрое блюдо.

Классные оладушки, особенно со сметаной.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю