Яблочные оладьи: пошагово с фото

Рецепт яблочных оладушекМоя дочь без ума от этих яблочных оладушек. Умяла очень быстро, не успела я и глазом моргнуть. Дело в том, что они получаются очень вкусными и ароматными из-за яблок. Времени приготовление займет немного, а радости будет полон дом.

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 235 ккал

Чтобы приготовить яблочные оладушки, вам понадобятся:
крупные яблоки – 4 шт.
сахар – 3 ст.л.
яйцо – 2 шт.
мука – 6-8 ст.л. с горкой
ванилин
сода на кончике ножа – по желанию
щепотка соли
масло для жарки

Как приготовить яблочные оладьи.

Ингредиенты.

1. Подготовить яблоки: помыть и срезать кожуру. Если она не очень жесткая, можно и оставить.
2. Натереть яблоки на крупной терке или в блендере. Сок отжать, для оладий он не понадобится (можно просто выпить).

Смешать с сахаром и яйцами.

3. Затем добавить ванильный сахар и соду на кончике ножа с мукой.

Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.

4. Разогреть сковороду, но не слишком сильно, иначе оладьи подгорят. У меня был такой печальный опыт, к сожалению. Оладьи должны должны хорошо пропечься.

Обжариваем оладьи на растительном масле сначала с одной стороны до румяной корочки. Затем перевернуть на другую сторону. Накладывать тесто удобно столовой ложкой.
Подавать горячие яблочные оладушки с медом либо присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com

Автор текста и фото Надежда Бутурлакина
Рецепт опубликован 20.10.2012
Рецепт доработан (согласно комментариям читателя) 17.09.2015

Рецепт-участник кулинарной битвы № 63. Яблочные оладьи.

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Яблочные оладьи
Страница 3 из 3 1 2 3
  1. я вчера готовила эти оладьи. снова) рецепт невероятно хорош
    я готовила из мелкого белого налива.взяла 1 кг 200 гр. пока почистила , отжала сок – получилось 550 гр. яблок. Сахара добавила больше, т.к яблоки домашние и кисловатые. А муки ушло 4 ст.л с горкой, сколько взяла ложка. очень ароматно, вкусно! Спасибо).. единственное, ванилин не добавляла.

    П.с – а в рецепте не указано когда и куда добавлять соль

  2. Вкусные оладушки, иногда яблоки заменяю на груши.

  3. С удовольствием попробую приготовить такие оладьи.

  4. Часто встречаю подобный рецепт, нужно обязательно попробовать приготовить

Страница 3 из 3 1 2 3

X