1001 EDA

Омлет Союшка: пошагово с фото

Омлет Союшка

По мере возможностей слежу за тем, чтобы завтрак был сытным и здоровым. Сегодня захотелось приготовить омлет с соевыми бобами и зеленью.

Омлет Союшка

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 295 ккал

Чтобы приготовить омлет Союшка, вам понадобится:

яйцо — 1 шт.
молоко — 30 мл
соевые бобы (варёные)- 1,5 ст. ложки
лук репчатый — 0,5 шт.
растительное масло — 1 ч. ложка
зелень измельчённая — 5 г
соль, специи — по вкусу
Как приготовить омлет Союшка.

1. Репчатый лук чистим и мелко нарезаем.

Омлет Союшка

2. На нагретую сковороду наливаем немного растительного масла и всыпаем измельчённый лук. Обжариваем 1 — 2 минуты на небольшом огне.

Омлет Союшка

3. В пиалу разбиваем яйцо, солим и добавляем молоко. Взбиваем вилкой одну минуту.

Омлет Союшка

4. Всыпаем измельчённую зелень (у меня замороженный укроп) и перемешиваем.

Омлет Союшка

5. К обжаренному луку добавляем варёные соевые бобы. Обжариваем в течение минуты, помешивая.

Омлет Союшка

6. Выливаем на сковороду взбитую яичную смесь. Уменьшаем огонь до небольшого.

Омлет Союшка

7. Накрываем крышкой и жарим 2 — 3 минуты.

Омлет Союшка

8. Переворачиваем омлет и обжариваем на другой стороне ещё минуту.

Омлет Союшка

Омлет Союшка

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 04.06.2015

Рекомендации для вас

Комментарии 8

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Новый для меня рецепт,возьму на вооружение.Когда-то сделаю.

Картинка профиля Odry Odry:

Отличное блюдо, и сытно получается!

бобовые, действительно, быстро дают чувство сытости, но не каждый желудок их переносит, для кого-то это тяжелая пища

Думаю, что это блюдо вполне можно приготовить и с варёной фасолью, что я и попробую сделать, так как она у меня своя.Спасибо за идею. Approve

Наверно можно и консервированную фасоль использовать.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю