Осьминожки на ракушках – интересное детское блюдо, в основе которого лежат всеми любимые сосиски и макароны в виде ракушек. Примечательно, что, подключив фантазию, можно создать целую съедобную историю, которую ваш ребенок будет потом уплетать за обе щеки. Вот мой вариант такой истории – “влюбленные осьминожки”. Рецепт рассчитан на одну порцию.

Чтобы приготовить осьминожек на ракушках, вам понадобятся:

макароны в виде ракушек
сосиски – 2 шт.
твердый сыр – 50 г
соль по вкусу

Для украшения:

черный горошек – 4 горошины
свежий укроп
помидор

Как приготовить осьминожек на ракушках:

1. Отварите макароны в виде ракушек в подсоленной воде,  как указано на упаковке, или возьмите порцию из тех, что у вас в холодильнике.
2. Натрите сыр на мелкой терке для создания песочной насыпи с ракушками в виде макарон. Кроме того, сыр с макаронами намного вкуснее.
3. Возьмите сосиски, очистите от пленки, затем сделайте глубокий продольный разрез пополам от центра к краю изделия и проделайте еще один разрез поперек уже сделанному. Таким образом получится половина сосиски, которая разрезана на четыре части.
4. Разрежьте каждую четвертинку пополам – у каждого осьминожки получилось по 8 щупалец.
5. Проделайте отверстия для глаз, носа и рта. Выберите по две пары черных горошин для глаз. Веточка укропа послужит усами для осьминожки- мальчика.
6. Отварите сосиски в виде осьминожек в кипящей воде до готовности. Это займет пару минут. Затем достаньте из воды и положите сверху на макароны, предварительно расправив щупальца.
7. Из кусочка помидора вырежьте сердечко для украшения. Измельчите укроп и посыпьте ракушки – это будут водоросли. Поверх слегка присыпьте тертым сыром. Оформите блюдо и подавайте на стол. Только не забудьте предупредить ребенка, чтобы он заранее вынул у осьминожек глазки из черного перца.

Приятного аппетита!