1001 EDA

Острая маринованная капуста

рецепт приготовления острой маринованной капусты Этот рецепт подходит для тех, кто любит блюда острые, пикантные. Несмотря на то, что сама по себе маринованная капуста достаточно полезна, употребление такого острого блюда в больших количествах нежелательно лицам, имеющим проблемы с желудком. Всем остальным – приятного аппетита, так как данная закуска наверняка придется вам по вкусу!

Чтобы приготовить острую маринованную капусту нам понадобится:
капуста – 0,5 кг
морковь – 2 шт.
чеснок – 4-5 зубчиков
молотый красный перец – ½ ч.л.
уксус – 50 мл
растительное масло – 70 мл
вода – 50 мл
сахар – 40-50 г
соль – 1 ч. л.
кориандр – ½ ч.л.

Способ приготовления острой маринованной капусты:

Нашинковать соломкой капусту, морковь натереть на терке, чеснок раздавить. Смешать, добавив кориандр и острый перец.

Приготовить маринад – воду, уксус, сахар, соль и масло смешать, довести до кипения, залить горячим маринадом капусту. Подавать к столу такую капусту можно уже на следующий день.

Рекомендации для вас

Комментарии 3

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

По такому рецепту не пробовала капусту.

Здорово, нужно будет попробовать для мужа приготовить такую остренькую. И Интересно как кориандр себя проявит…?)))

Очень вкусно и легко готовить. Спасибо.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю