Кулинарный рецепт Острые соевые бобы на гриле

15.02.2017

Острые соевые бобы на гриле

Личные впечатления о рецепте:

Эдамаме – это соевые бобы, которые варят на пару или запекают на гриле прямо в стручках. Стоит отметить, что этот продукт очень популярен в Японии, где подается как закуска к пиву и прочему алкоголю. Также для приготовления блюда используется смесь специй Шичими Тогараши, в состав которой входит острый красный перец, сычуаньский перец, цедра апельсина, черный кунжут, белый кунжут, семена конопли и нори (морские водоросли). Готовим острые соевые бобы на гриле.

Чтобы приготовить острые соевые бобы на гриле, вам понадобится:
Ингредиенты
  • эдамаме (заморозка) – 1 уп. (300 г)
  • масло оливковое – 1 ст.л.
  • масло кунжутное – 1 ст.л.
  • соль
  • смесь специй Шичими Тогараши

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить острые соевые бобы на гриле
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Разморозьте стручки соевых бобов, полейте кунжутным и оливковым маслом, добавьте соль и перемешайте.
Шаг № 2:
Разогрейте гриль на средней температуре. Разложите соевые бобы на лист фольги в один слой и положите на гриль. Жарить бобы следует в течение 5 минут, затем переверните их и обжарьте еще столько же. Посыпьте смесью специй Шичими Тогараши и снимите с гриля.
Шаг № 3:
Употребляют стручковые бобы таким образом: зажав стручок в зубах, выдавливают бобы, а пустой стручок выбрасывают.

Острые соевые бобы на гриле

Острые соевые бобы на гриле

Острые соевые бобы на гриле

Острые соевые бобы на гриле

Острые соевые бобы на гриле

Острые соевые бобы на гриле

Острые соевые бобы на гриле

Приятного аппетита с острыми соевыми бобами на гриле!

Источник: http://www.tablespoon.com/recipes/spicy-grilled-edamame-snack/165da3d5-729c-406b-96de-719bfb3e029f
Пост!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Острые соевые бобы на гриле

  1. У нас и в самых оучших супермаркетах таких пролуктов не найти.

  2. Лучших и продуктов, извините.

  3. Согласна, в супермаркетах с бобами сложно((( но если дождаться сезона, то на грядках или сезонных рыночках можно найти и опробовать данный рецепт!!!

  4. Интересный рецептик, аппетитный и красивый.

  5. Будем ждать сезона бобов, пока рецепт возьму на заметку.

  6. Мне понравился рецепт, интересный! Будем ждать сезон!

  7. Выглядит блюдо аппетитно, но можно специи посыпать на свой вкус, попробовать хочется.

  8. Пикантное экзотическое блюдо, наверное, острое на вкус.


X