Овощной салат со свекольным желе

29.07.2016

Овощной салат со свекольным желе

Личные впечатления о рецепте:

На одном из кулинарных сайтов увидела необычный рецепт овощного салата со свекольным желе. Сразу захотелось приготовить это интересное блюдо, правда, с небольшими коррективами под свой вкус, и, соответственно, поделиться с вами впечатлением о нем. Получилось отличное освежающее блюдо для летних жарких деньков.

Чтобы приготовить овощной салат со свекольным желе, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свекла – 2 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • масло оливковое – 1 ст.л.
  • желатин – 0,5 ч.л.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить овощной салат со свекольным желе.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Овощной салат со свекольным желе
Из свежей свеклы выжимаем сок, разводим его кипяченой водой, солим, перчим по вкусу. Делаем желе со свекольным соком согласно инструкции на упаковке желатина. Даем желе застыть.
Шаг № 2:
Овощной салат со свекольным желе
Варим вкрутую куриное яйцо, остужаем. Режем его на квадратики.
Огурец и помидор мелко режем.
Застывшее желе режем на кубики. Чтобы оно аккуратно разрезалось, лучше использовать горячий нож.
На блюдо выкладываем нарезанные овощи, яйцо и кубики желе, солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Можно посыпать овощной салат со свекольным желе рубленой свежей зеленью.

Овощной салат со свекольным желе

Овощной салат со свекольным желе

Овощной салат со свекольным желе

Все просто и вкусно. Такой салатик можно подать к праздничному столу. Гости будут приятно удивлены. Только до подачи его нужно держать в холодильнике, чтобы желе не растаяло.
Приятного аппетита с овощным салатом со свекольным желе!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Овощной салат со свекольным желе
  1. Такой винегрет я не пробовал. Возьму в заметку.

  2. Оригинально, вкусно и аппетитно!

  3. Как интересно и красиво, спасибо за рецептик.

  4. Интересный и не совсем обычный салат со свекольным желе. Надо попробовать.

  5. Я тоже так не готовила. Отдельно делала желе с морковного сока, свекольного и томатного, добавляла зелень. Мне онравилось.


X