Паштет с фасолью и грибами: пошагово с фото
Для любителей грибной кухни предлагаю рецепт очень вкусного паштета из фасоли и грибов. Прелесть рецепта в том, что готовится он несложно, продуктов требует немного. Я обычно имею в морозилке домашние полуфабрикаты (отварная фасоль, обжаренные грибы, натертая морковка), поэтому на приготовление этого паштета у меня ушло всего 20 минут.
Паштет с фасолью и грибами отлично подойдет для завтрака в пост и просто для перекуса.
Количество порций: 500 г
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить паштет с фасолью и грибами, вам понадобится:
- фасоль – 200 г
- грибы (жареные, заморозка) – 300 г
- морковь (заморозка) – 50 г
- лук – 50 г
- масло растительное – 3-4 ст.л.
- вода – 100 мл
- соль – 0,25 ч.л.
Как приготовить паштет с фасолью и грибами
Шаг № 1:
Фасоль предварительно отварить и остудить, грибы и морковку разморозить, лук мелко нашинковать. В ингр-тах указан объем уже вареной фасоли.
Шаг № 2:
Раскалить масло и обжарить лук до прозрачного состояния.
Шаг № 3:
Добавить морковку, перемешать ее с луком и немного обжарить – не больше 3-4 минут.
Шаг № 4:
Добавить воду и соль, потушить овощи до готовности морковки (вода должна практически выпариться).
Шаг № 5:
В фасоль добавить луково-морковную поджарку.
Шаг № 6:
Измельчить блендером до однородной массы.
Шаг № 7:
Небольшими порциями добавляем в фасолевую массу грибы и растираем блендером.
Шаг № 8:
После того, как добавили все грибы, взбиваем массу еще несколько минут для пышности.
Шаг № 9:
Перекладываем в контейнер с крышкой. Наш паштет с фасолью и грибами готов.
Шаг № 10:
Намазываем на кусочек батона и подаем к завтраку.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 11
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Замечательный паштет. С фасолью и грибами я не готовила. А вот с жареным луком, фасолью , чесноком и плавленым сыром делала. Попробую приготовить еще с грибами.
Спасибо, Светлана. И я обязательно попробую приготовить ваш вариант с плавленным сыром, думаю, что будет вкусно.
У меня фасоль ассоциируется с сытностью. Съел бутерброд, и голода как не было!
Это правильная ассоциация, фасоль очень питательна и полезна
Да от такого бутербродика голодным не будеш.Сколько белка👍.
Ни разу не готовила такой паштет,но рецепт понравился.
Таким паштетом можно начинить тарталетки, в нашей семье любят подобные закуски.
С тарталетками будет еще и нарядно, можно подавать гостям так
Интересный паштет, вкусно и быстро.
Рецепт интересный, думаю вкусно получится.
Грибы везде придают пикантность, думаю и здесь они прекрасно сочетаются с фасолью. Интересное блюдо, попробую приготовить, заинтересовал вкус.