Печенье с морковью на ржаной муке: пошагово с фото

Печенье с морковью на ржаной муке
Печенье из коллекции “Мои любимые печенья”.
Это печенье необычное, на любителя. Сочетание моркови и ржаной муки дает интересный результат. Снаружи корочка получается хрустящей, а начинка напоминает мармелад. Очень оригинально.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал / 100 г

Чтобы приготовить печенье с морковью на ржаной муке, вам понадобится:
 
морковь – 175 г
сахар — 75 г
сахар ванильный — 1 ч.л.
соль — щепотка
сметана — 50 г
масло растительное — 35 мл
мука ржаная — 85 г
какао — 1 ст.л.
корица — 1 ч.л.
орех мускатный — щепотка
 

Как приготовить печенье с морковью на ржаной муке.

 

Ингредиенты для печенья.
Морковь трем на мелкой терке и берем 175 г.

Печенье с морковью на ржаной муке

Морковь смешиваем с ванильным и обычным сахаром.

Печенье с морковью на ржаной муке

Добавляем сметану и растительное масло, перемешиваем.

Печенье с морковью на ржаной муке

В ржаную муку добавляем какао, корицу и мускатный орех. Хорошо перемешиваем.

Печенье с морковью на ржаной муке

В морковную смесь всыпаем мучную и хорошо размешиваем.

Печенье с морковью на ржаной муке

Готовое тесто (густое).

Печенье с морковью на ржаной муке

Тесто выкладываем на противень с пекарской бумагой ложкой, смоченной в воде.
Выпекаем в духовке при температуре 180ºС 30-40 минут.

Печенье с морковью на ржаной муке

Готовое печенье.

Печенье с морковью на ржаной муке

И в разрезе.

Печенье с морковью на ржаной муке

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 06.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Печенье с морковью на ржаной муке
  1. Не разу не пробовала,выглядит аппетитно!!!

  2. Очень загадочное сочетание!)Сложно представить себе вкус.

  3. Очень было любопытно по вкусу такое печенье. Испекла. Понравилось всем, даже дочери-привереде.
    У меня морковь дала приятный вкус кураги. Если не знать, то можно принять за нее.

  4. Ооо, морковка выпечке дает свой особенный аромат. Обязательно попробую. Рецепт из продуктов, которые всегда есть дома.

  5. Ещё один рецепт в мою копилку !Интересно будет попробовать такое печенье!

  6. Тоже не редко использую морковь в выпечке. Мне нравится ее привкус. Хороший рецепт.

  7. Очень интересно! Надо обязательно попробовать, необычно!

  8. не обычный рецепт, морковка и сметана наверное “смягчают” ржаную муку.


X