Пицца кабачковая: пошагово с фото

18.07.2016

Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Сезон моих любимых кабачков в самом разгаре. Так и хочется что-то приготовить новенькое из кабачков!
Люблю кабачковые оладьи, жареные кабачки, кабачковую икру.
А недавно узнала об интересном рецепте из кабачков – кабачковой пицце.

Чтобы приготовить пиццу кабачковую, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кабачок – 350 г
  • яйцо – 1 шт.
  • желток – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • мука – 3-5 ст.л.
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • филе куриное (с грудки) – 150 г
  • помидоры черри – 7 шт.
  • сыр твердый – 100 г
  • укроп – по вкусу
  • петрушка – по вкусу
  • масло подсолнечное

Количество порций: 4-6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пиццу кабачковую.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Подготовить продукты.
Шаг № 2:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Кабачок выбрать молодой. Вымыть и натереть на мелкой терке.
Шаг № 3:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Посолить.
Шаг № 4:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Отжать, слить выделившуюся жидкость.
Шаг № 5:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Вбить яйцо.
Шаг № 6:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Добавить муку (3,5 ст.л. с горкой) с разрыхлителем.
Шаг № 7:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Вымыть зелень, измельчить.
Шаг № 8:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Отправить к кабачковой массе. Перемешать.
Шаг № 9:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Поперчить и хорошенько перемешать.
Шаг № 10:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Подготовить форму для выпечки, застелить фольгой и смазать подсолнечным маслом.
Шаг № 11:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Выложить кабачковое тесто и разровнять.
Шаг № 12:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Яичный желток взбить, смазать верх теста.
Шаг № 13:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Помидоры вымыть и разрезать на 4 части.
Шаг № 14:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №14
Выложить помидоры на тесто.
Шаг № 15:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №15
Вымыть куриное филе, высушить при помощи полотенец и измельчить на свой вкус.
Шаг № 16:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №16
Выложить мясо на тесто. Посолить, поперчить.
Шаг № 17:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №17
Отправить пиццу в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов около получаса.
Шаг № 18:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №18
Твердый сыр натереть на мелкую терку.
Шаг № 19:
Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото - Шаг №19
Пиццу кабачковую достать из духовки и посыпать сыром. Отправить обратно в духовку на 5 минут.

Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото

Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото

Пицца кабачковая: рецепт с пошаговым фото

Пицца кабачковая готова!

Готовьте на здоровье!

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пицца кабачковая
Страница 2 из 2 1 2
  1. Яна, какой прекрасный рецепт!
    Тем более в пору кабачков! Очень любим все кабачки)
    Я вот вытащила из духовки запеканочку из кабачков)

    • Спасибо, Ольга!
      Запеканка из кабачков сейчас – это тоже актуально. Рецептиком уже делились? Интересно глянуть) Мне сосед дедушка безвозмездно подарил два мешочка кабачков, теперь вот высматриваю все интересное и новое с кабачками)

  2. Вау! Вот это по – настоящему вкусно и полезно! Сохраняю рецепт Approve

  3. Очень аппетитная и красивая пицца- супер.

Страница 2 из 2 1 2

X