Простой пирог с капустой на кефире

09.02.2017

Простой пирог с капустой на кефире

Личные впечатления о рецепте:

Простой пирог с капустой на кефире готовится быстро и просто, он сытный и с приятным сливочным вкусом. Начинка получается сочной, а благодаря вареным яйцам – и нежной. Можно заменить вареные яйца и залить начинку сырыми, тоже очень вкусно!

Чтобы приготовить простой пирог с капустой на кефире, вам понадобится:
Ингредиенты
  • капуста белокочанная – 0,5 кг.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • масло растительное
  • масло сливочное – 150 г
  • кефир – 1 ст.
  • сахар – 1 ст.л.
  • яйцо – 3 шт.
  • соль – по вкусу
  • мука – 3-4 ст.
  • сода
  • уксус

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить простой пирог с капустой на кефире
Пошаговое приготовление
1. Капусту нашинковать, лук мелко нарезать, морковку натереть на мелкой терке. Отварить 2 яйца и натереть на мелкой терке.
2. Разогреть с растительным маслом сковороду, спассеровать лук, добавить морковку и капусту, посолить. Тушить до полуготовности, остудить.
3. Просеять муку, добавить кефир, сливочное масло (растопить), сахар, 1 яйцо, соль, половину чайной ложки погашенной соды. Замесить тесто и разделить на две одинаковых части.
4. Раскатать и одну часть уложить в форму для выпечки (форму смазать сливочным маслом), сделать небольшие бортики. Распределить начинку и посыпать тертыми яйцами. Сверху накрыть оставшимся тестом и закрепить края. Выпекать простой пирог с капустой на кефире при температуре 200 градусов, 30-40 минут.

Надеюсь вам понравится этот простой пирог с капустой на кефире. Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Простой пирог с капустой на кефире
Страница 2 из 2 1 2
  1. Вкусно и просто, замечательный рецепт.

  2. Испеки нам бабушка пироги с капустой,
    Чтобы теста мало, а начинки густо!
    Мы тебе поможем, всю муку просеем
    И капусту с огорода принести сумеем.
    Мелко крошится вилок, в миске дышит тесто
    Быстро растолстело, стало ему тесно.
    Дружно лепим пироги, печка пышет жаром,
    Там они покроются корочкой с загаром.
    Из духовки старенькой пахнет очень вкусно!
    Скоро будут каждому пирожки с капустой.
    Пышные, румяные просто загляденье!
    Горкою на блюде всем на удивленье.
    Закипает самовар на столе в беседке,
    Сосчитали пироги воробьи на ветке.
    Удался обед в саду, бабушка довольна,
    Заходите к нам друзья, встретим хлебосольно!

  3. Представила вкус пирога…. и так детством повеяло!!!!….

  4. Я делаю такой же пирог,но без добавления уксуса,улетает со стола мгновенно,ещё горячим!

Страница 2 из 2 1 2

X