Пирог с капустой и грибами: пошагово с фото
В детстве я не любила пироги с капустой, а теперь наверстываю упущенное. Вкусно же! Готовим пирог с капустой и грибами!
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить пирог с капустой и грибами, вам понадобится:
- для теста:
- мука – 1 кг
- дрожжи сухие – 30 г
- сахар – 1 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- яйцо – 2 шт.
- вода – 1 ст.
- молоко – 1 ст.
- масло растительное – 3 ст.л.
- для начинки:
- капуста – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- грибы – 300 г
- паста томатная – 2 ст.л.
- сахар – 1 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- масло растительное
- вода – 0,5 ст.
Как приготовить пирог с капустой и грибами
Шаг № 1:
Готовим тесто, перемешав муку, дрожжи, сахар, соль, яйца, воду, молоко, масло. Оставляем тесто, пока готовится начинка.
Готовим тушеную капусту с грибами.
Готовим тушеную капусту с грибами.
Шаг № 2:
Наливаем масло на сковороду, раскатываем тесто, выкладываем.
Шаг № 3:
Выкладываем в центр начинку, края теста закрываем.
Шаг № 4:
Раскатываем небольшой круг из теста, делаем “крышечку”.
Шаг № 5:
Из оставшегося теста делаем украшения (можно скатать шарики, вырезать цветочки и лепесточки). Поверхность пирога смазываем яйцом для аппетитности.
Шаг № 6:
Выпекаем пирог с капустой и грибами в разогретой духовке. По времени в зависимости от духовки, у меня пирог стоял 25 минут.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 6
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Пироги с капустой просто обожаю, у вас он красивый и румяный и очень симпатично украшен.
Шикарный пирог! Лучше, чем пироги и пирожки с капустой, не придумаешь. Всем нравятся и взрослым, и детям.
Руияный пирожок. Так красиво оформленный. А в нашей семье любят капустные пироги.
Очень красивый, румяный пирог! Вкуснота!
Пирог у вас получился просто шикарный!!!
Пирог с капустой и грибами получился превосходный, я в начинку не добавляю томат пасту или пюре, но это на любителя. Хочется тоже такой пирог приготовить.