Пирог с ревенем Бабушкин

06.05.2016

Пирог с ревенем Бабушкин

Личные впечатления о рецепте:

Кто еще не пробовал ревень в выпечке, скорее наверстайте. Это очень вкусно. А мой пирог хорош еще и тем, что быстро и доступно.

Чтобы приготовить пирог с ревенем Бабушкин, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйцо – 2 шт
  • сахар – 1 ст.
  • ванилин – по вкусу
  • кефир – 1 ст.
  • мука – 2 ст.
  • разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • ревень – 7-8 стеблей
  • масло сливочное
  • корица

Количество порций: 12

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пирог с ревенем Бабушкин.
Пошаговое приготовление
Пирог готовится по принципу шарлотки. Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир, ванилин, взбить. Муку смешать с разрыхлителеми и высыпать в жидкую часть. Ревень нарезать крупными кусочками (не забудьте снять верхнюю плёночку). Добавить в тесто и перемешать.
Форму смазать сливочным маслом и вылить в неё тесто. Выпекаем пирог при 200 градусах 30 минут, до сухой палочки при протыкании.
Готовый пирог посыпать корицей.

Жалко, период ревеня такой короткий. Выпечка с ним очень вкусная. Некоторые говорят, что похоже на яблоко, но я так не считаю. Для меня ревень – это ревень!
Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пирог с ревенем Бабушкин
  1. Кристина! Вы предварительно черешки ревеня тушите с сахаром и сливочным маслом? Потому, что я как – то делала из сырого ревеня, мне не очень понравилось. А вот тушеный вкусный получается. Чем – то яблоки по вкусу напоминает.

  2. Светлана,именно в этот пирог не тушу,здесь нужны кусочки ревеня, а если песочный пирог, то тушу.

  3. Ревень никогда не пробовала, интересный пирог.


X