Это мои первые пирожки))) Рецепт моей мамы. Сделано под ее чутким руководством!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 230 ккал / 100 г
Чтобы приготовить пирожки с потрибкой, вам понадобится:
кислое домашнее молоко — 300 г
сахар — 1 ст.л.
соль – 0,25 ч.л.
яйцо — 1 шт.
мука — 400 г
сода — 1 ч. л.
для начинки:
потроха с одной курицы
картошка — 2 шт.
лук — 2 шт. (средние)
подсолнечное масло для обжарки
сахар — 1 ст.л.
соль – 0,25 ч.л.
яйцо — 1 шт.
мука — 400 г
сода — 1 ч. л.
для начинки:
потроха с одной курицы
картошка — 2 шт.
лук — 2 шт. (средние)
подсолнечное масло для обжарки
Как приготовить пирожки с потрибкой.
В кислое молоко добавляем сахар, соль, яйцо.Все хорошо перемешиваем.
В муку добавляем соду, и соединяем все вместе.Замешиваем не тугое тесто.
Делаем начинку:
Потроха с одной курицы и две средних картошки отвариваем, все перекручиваем через мясорубку.
Лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле.
Соединяем ингредиенты для начинки.
Формируем пирожки и обжариваем на среднем огне.
Примечания к рецепту: когда будете варить ингредиенты для начинки не забудьте посолить воду. По вкусу посолите уже готовую начинку, по желанию можно поперчить.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 14.02.2016
Отправка данных
Анна пирожки замечательные люблю такие пирожки как жареные так и печеные в духовке.
Обожаю пирожки с потрибкой. Такие румяные! Взяла рецепт на заметку
Теперь я знаю, что представляет собой потрибка. Обязательно сделаю такие пирожки.
Очень вкусная начинка для пирожков.
Открыла для себя слово потрибка))
Потребка – раньше не знал такого слова.
Названия такого тоже не знал, пирожки получились удачные, да и начинка соответствует моему вкусу.
Забрала в копилку, спасибо за рецепт! С дебютом вас!
Обожаю пирожки с такой начинкой. Особенно с дополнением в виде сметаны.