Кулинарный рецепт Пирожное Картошка с какао и сгущенкой

23.03.2016

Пирожное Картошка с какао и сгущенкой: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Хочу предложить рецепт всеми известного нам пирожного Картошка. На днях так сильно захотелось и, купив в магазине, поняла, что вкуснее домашней все равно нет.

Чтобы приготовить пирожное Картошка с какао и сгущенкой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйцо — 3 шт.

  • сахар — 1 ст.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • мука пшеничная — 1 ст.
  • печенье — 300 г
  • какао — 2 ст.л.
  • молоко сгущенное — 1 банка
  • масло сливочное — 180 г
  • молоко — 3-5 ст.л.

Количество порций: 20 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Как приготовить пирожное Картошка с какао и сгущенкой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Пирожное Картошка с какао и сгущенкой: рецепт с пошаговым фото
Для начала нужно испечь бисквит. Яйца взбить до пышности, всыпать сахар, взбить до пышной белой массы. Добавить разрыхлитель. Всыпать муку, размешивая венчиком. Тесто должно получиться пышное.
Шаг № 2:
Пирожное Картошка с какао и сгущенкой: рецепт с пошаговым фото
Тесто выложить на смазанный противень. Разровнять лопаткой. Выпекать бисквит при температуре 180º 15 минут (до готовности).
Шаг № 3:
Пирожное Картошка с какао и сгущенкой: рецепт с пошаговым фото
По готовности бисквиту дать остыть, затем поломать его на небольшие кусочки.
Шаг № 4:
Пирожное Картошка с какао и сгущенкой: рецепт с пошаговым фото
При помощи блендера измельчить в крошку (не очень мелкую).
Шаг № 5:
Пирожное Картошка с какао и сгущенкой: рецепт с пошаговым фото
Также в блендере пробить печенье (по типу Юбилейного).
Шаг № 6:
Пирожное Картошка с какао и сгущенкой: рецепт с пошаговым фото
Перемешать крошку, добавить какао, еще раз перемешать.
Шаг № 7:
Пирожное Картошка с какао и сгущенкой: рецепт с пошаговым фото
Масло растопить, вылить в крошку. Туда же добавить сгущенное молоко (все сразу не рекомендую добавлять, лучше частями, каждый раз хорошо вымешивая). По необходимости добавьте молоко (по ложке).
Шаг № 8:
Пирожное Картошка с какао и сгущенкой: рецепт с пошаговым фото
Должна получиться густая пластичная масса. Разделите ее на порционные колобки и сформуйте пирожные. По желанию пирожные можно обвалять в какао или в крошке от печенья. Сверху “Картошку” можно украсить “глазками” из сливочного крема (сливочное масло, смешанное с сахарной пудрой по вкусу).

Пирожное

Готовые пирожные убрать на некоторое время в холодильник. Приятного чаепития!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пирожное Картошка с какао и сгущенкой
Страница 2 из 2 1 2
  1. Сколько уже слыхано переслыхано про “картошку”, а каждый новый рецепт интереснее предыдущего. Спасибо.

  2. Картинка профиля Odry Odry:

    Похоже одна я не ела в детстве пирожные “Картошка”)) Я помню совсем другие сладости из детства ))
    Тамара, красивая “картошечка” получилась)

  3. Супер, сразу же захотелось приготовить))Очень красиво! :In-Love: Delicious

  4. Этот рецептик по мне: быстренько и со вкусом Approve

    • Эти пирожные действительно похожи на один из вариантов “Картошки”, которые можно купить в магазине, но, как оказалось, не самый любимый мой вариант. На фото пирожные смотрятся отлично, но вот у меня, как выразились мои родные, совсем не аппетитно. Поэтому украсила их шоколадной глазурью и кондитерской посыпкой.

  5. Я слегка подрегулировала рецепт под себя,и вот что получилось в итоге))

  6. Красивые Пироженки – очень вкусно.

  7. какие замечательные у всех хозяек сладости получились. И вкусные! Молодцы!!!

Страница 2 из 2 1 2

X