Плетенка с сыром
Приготовил дома эту вкусную плетенку и захотелось поделиться с вами своим вкусным рецептом. Получилась универсальная плетеночка – ел её и с супом, и пил с ней чай, в общем, готовим плетенку с сыром.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить плетенку с сыром, вам понадобится:
- молоко – 130 мл
- сахар – 5 ст.л.
- дрожжи прессованные – 30 г
- сливки (домашние) – 1 ст.л.
- яйцо – 2 шт.
- соль – щепотка
- мука – 2,5 ст.
- сыр твердый – 300 г
Как приготовить плетенку с сыром
1. В теплое молоко добавляем сахар дрожжи и пару ложек муки, перемешиваем и даем подняться.
2. Потом добавляем сливки, солим, вбиваем 1 яйцо и перемешиваем, постепенно добавляем муку (2 ст.) и вымешиваем тесто, отставляем в сторону и даем подняться.
3. Раскатываем корж и посыпаем тертым сыром, не забыв оставить одну жменьку для посыпки.
4. Скручиваем рулет и делаем разрезы не до конца. Выворачиваем и формируем цветочек. Смазываем взбитым яйцом и присыпаем тертым сыром.
5. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 11
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Аппетитная плетеночка. А с сыром,конечно,подойдет с супом и с чаем.
Спасибо за рецепт. Мне тесто показалось слоенным. Ну, можно и слоенным сделать, если есть время.
Может быть, тесто кажется слоеным из-за сыра, которым оно посыпано сверху. Когда сыр запекается, он создает такую “посеченную” поверхность.
От такой вкуснятины точно никто не откажется!
Хорошая плетенка получилась, корочка видно золотистая и очень хрустящая вышла.
Готовила такую выпечку, действительно, очень вкусно! Денис, вы надрезаете рулет только с одной стороны, а потом сворачиваете его в “бублик”, чтобы надрезы оказались снаружи? Я правильно поняла?
Да Ольга.
У нас в магазинах продают выпечку такого плана, из собственных пекарень. Интересно попробовать домашний вариант, забираю в копилку!
Очень аппетитная и красивая выпечка.
Оригинальная получилась плетенка.А сыр придает особый и неповторимый вкус такой выпечке.
Невероятно аппетитно выглядит плетенка.